สารบัญ:
- 1. Crumpets
- 2. Eton Mess
- 3. Yorkshire Pudding
- 4. ขนมปังปิ้งและแยมผิวส้ม
- 5. พุดดิ้งดำ
- 6. สก๊อตไข่
- 7. สตรอเบอร์รี่และครีม
- 8. บับเบิ้ลและรับสารภาพ
- 9. คางคกในหลุม
- 10. ข้าวต้ม
- 11. สโคน
- 12. อาหารเช้าแบบอังกฤษ
- 13. ไข่ต้มและทหารขนมปัง
งานแต่งงานที่กำลังจะมาถึงคุณยกนิ้วก้อยเมื่อดื่มกาแฟทุกเช้าหรือไม่? การวิวาห์ที่กำลังจะมาถึงทำให้ฉันตื่นเต้นเป็นอย่างมากที่จะปรุงอาหารอังกฤษสำหรับงานปาร์ตี้ยามเช้าซึ่งอาจจะประกอบด้วยฉันและเด็กอายุ 9 เดือนที่ชอบตื่นนอนตอนตี 5 ทุกคืน แต่ถ้าคุณกำลังจะจัดงานเลี้ยงดูงานแต่งงานที่เหมาะสมคุณจะต้องเพิ่มความคิดบางอย่างของอาหารเช้างานเลี้ยงงานแต่งงานในเมนูของคุณ
น่าเศร้าที่คนอังกฤษไม่กินโดนัทบ่อยเกินไปสำหรับมื้อเช้าและพวกเขาก็ไม่ได้ใหญ่ในวาฟเฟิล แต่พวกเขามีพุดดิ้งยอร์คเชียร์พุดดิ้งและยอร์คเชียร์ที่มีรูปร่างคล้ายกับมัฟฟินภาษาอังกฤษ และสำหรับการผจญภัยที่มากขึ้นคุณก็สามารถหั่นพุดดิ้งเลือดแล้วโยนมันลงไปในกระทะด้วยเนยเล็กน้อยจนกรอบทั่วทุกด้าน นั่นอาจเป็นสะพานที่ไกลเกินกว่าที่คนจำนวนมากจะตื่นขึ้นมาตอนตี 5 เพื่อดูงานอภิเษกสมรสในเช้าวันเสาร์นี้ แต่เดี๋ยวก่อนนี่อาจเป็นงานแต่งงานครั้งสุดท้ายของราชวงศ์สักพัก คุณอาจออกไปข้างนอกทั้งหมดหรืออยู่บนเตียง!
หากคุณกำลังวางแผนเมนูงานเลี้ยงอาหารเช้างานแต่งงานของคุณในสัปดาห์นี้ที่นี่คือจุดเริ่มต้น
1. Crumpets
ถ้าเคยมีอาหารเช้าแบบอังกฤษโปรเฟสเซอร์ crumpets ก็คงเป็นเช่นนั้น พวกเขามีรูที่สม่ำเสมอกว่ามัฟฟินภาษาอังกฤษ (และที่แปลก ๆ มัฟฟินภาษาอังกฤษนั้นค่อนข้างยากที่จะข้ามผ่านบ่อน้ำ) ซึ่งเหมาะสำหรับการวางแยมโฮมเมด อบคืนก่อนพวกเขาและอุ่นในเช้าวันแต่งงาน
2. Eton Mess
ตามเนื้อผ้ามากกว่าของหวานกว่าอาหารเช้าระเบียบอีตันคือส่วนผสมของเมอแรงค์บดครีมสดใหม่ (ไม่ได้มาจากกระป๋องสเปรย์) และผลเบอร์รี่สด รักษาวิปปิ้งครีมให้อยู่ในระดับน้ำตาลน้อยที่สุดและคุณสามารถเสิร์ฟได้อย่างแน่นอนในขณะที่คุณดูการแสดงสดของพิธีแต่งงาน
3. Yorkshire Pudding
พุดดิ้งยอร์คไชร์นั้นเป็นสิ่งเดียวกับที่เราเรียกว่าป๊อปอัป แต่มันอบแบบดั้งเดิมในกระทะมากกว่าทีละอย่าง นอกจากนี้ยังมักจะใช้ประโยชน์จากกระทะที่เพิ่งย่างเนื้อบางชนิดและมีหยดมากมายเหลืออยู่
4. ขนมปังปิ้งและแยมผิวส้ม
มาร์มาเลดเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับการทุบตีขนมปังในอังกฤษ แต่น่าเสียดายที่มันลดลงในทศวรรษที่ผ่านมาซึ่งอยู่ในตู้ของคนเฒ่าคนแก่ แต่นั่นไม่ควรขัดขวางคุณในเรื่องอาหารเช้าในหลวง มันยังคงเป็นแบบดั้งเดิมมาก เพียงให้แน่ใจว่าคุณปิ้งขนมปังกับเนยก่อนที่จะเพิ่มแยมผิวส้ม มันสร้างความแตกต่าง
5. พุดดิ้งดำ
พุดดิ้งดำหรือที่รู้จักกันในชื่อไส้กรอกเลือด มันมักจะทำด้วยข้าวโอ๊ตทั้งพวงและส่วนผสมของเนื้อหมูหรือเนื้อวัวไขมันรวมทั้งเลือดหมู มันมักจะหั่นและทอดพร้อมกับอาหารเช้าแบบอังกฤษที่เหลือ มันกินได้ถ้าคุณไม่คิดถึงสิ่งที่คุณกิน!
6. สก๊อตไข่
ฉันใช้เวลานานมากในการหาว่าพวกเขาสร้างไข่ชาวสกอตได้อย่างไร ปรากฎว่าไข่ต้มนุ่มห่อด้วยไส้กรอกไข่และเครื่องปรุงรสก่อนที่จะถูกปกคลุมด้วยเกล็ดขนมปังและทอด มันไม่ได้เป็นความคิดอาหารเช้าแบบอังกฤษที่ง่ายที่สุด แต่แน่นอนว่ามันจะเป็นการโชว์จุกเวลาตี 5
7. สตรอเบอร์รี่และครีม
ทะเลทรายที่ชื่นชอบของแฟน ๆ วิมเบิลดันสตรอเบอร์รี่และครีมเป็นตัวเลือกอาหารเช้าแบบอังกฤษที่น่ายินดี หั่นสตรอเบอร์รี่และใช้เครื่องผสมเพื่อตีครีม เติมน้ำตาลป่นนิดหน่อยลงในวิปปิ้งจริง ๆ ไปง่าย ๆ ! - และเพิ่ม dollop มากกว่าผลเบอร์รี่
8. บับเบิ้ลและรับสารภาพ
เกือบทุกฟองและรับสารภาพสามารถทำได้ล่วงหน้าเนื่องจากฐานทำจากผักและมันฝรั่งปรุงสุกที่เหลือ เพียงแค่ทอดไข่เพื่อโยนให้อยู่ด้านบนและเป็นอาหารเช้าแบบอังกฤษ
9. คางคกในหลุม
หากคุณสามารถจัดการพุดดิ้ง Yorkshire ได้คุณสามารถจัดการคางคกในหลุมซึ่งเป็นเพียงกระทะที่เต็มไปด้วยแป้งพุดดิ้งยอร์คเชียร์ที่มีไส้กรอกและอบจนทุกอย่างเป็นสีน้ำตาลและกรอบ แป้งสามารถทำล่วงหน้าไม่กี่ชั่วโมงดังนั้นอาจเพียงแค่โยนมันเข้าด้วยกันก่อนที่คุณจะเข้านอนคืนก่อน - คุณจะได้รับในไม่กี่ชั่วโมงสำหรับงานเฉลิมฉลองพระราชแล้ว! โยนไส้กรอกเล็กน้อยและอบ Voila!
10. ข้าวต้ม
คนอังกฤษส่วนใหญ่ไม่มีอาหารเช้าแบบอังกฤษทุกเช้า พวกเขาอาจมีขนมปังปิ้งกับแยมหรือมาร์มาเลดหรือโจ๊กซึ่งเราเรียกว่าข้าวโอ๊ต ทำข้าวโอ๊ตค้างคืนจำนวนมากและเสนอรสชาติมากมายสำหรับแขกของคุณเช่นเมล็ดและผลเบอร์รี่, น้ำผึ้งและแยม
11. สโคน
Scones เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้กินเป็นอาหารเช้าในอังกฤษ แต่พวกเขาก็ทำอาหารเช้าที่แสนอร่อยด้วยแยมหรือเนย และในขณะที่เราอยู่ในหัวข้อของเนย, เนยแฟนซีเป็นวิธีที่ดีกว่าในสโคน
12. อาหารเช้าแบบอังกฤษ
ส่วนประกอบของอาหารเช้าแบบอังกฤษดั้งเดิมนั้นไม่มีอะไรยากมาก แต่มีจำนวนไม่มากที่จะจัดระเบียบรวมถึงถั่วอบเห็ดผัดเห็ดเบคอนไส้กรอกไข่และขนมปังปิ้ง หากคุณกำลังมีงานเลี้ยงอาหารเช้างานแต่งงานรอยัล potluck มันสามารถมารวมกันค่อนข้างเร็ว!
13. ไข่ต้มและทหารขนมปัง
ไข่ต้มนุ่ม ๆ กับทหารขนมปังปิ้งเป็นอาหารเช้าที่รวดเร็วในการปรุงให้เพื่อนของคุณ เพียงตั้งเวลาเพื่อให้แน่ใจว่ามีบางอย่างที่จะจุ่มทหารเหล่านั้นเพราะไข่ต้มแข็งไม่ทำงานเกือบจะดีสำหรับการจุ่มขนมปังปิ้งเนย สูตรนี้ขึ้นอยู่กับถ้วยไข่สำหรับไข่ต้ม แต่นั่นคือสิ่งที่ Amazon Prime ไม่สามารถแก้ไขได้อย่างรวดเร็ว!
