เด็กอเมริกันกำลังกินอาหารจานด่วนมากขึ้นกว่า แต่ก่อนจากการวิจัยใหม่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโซ่อาหารจานด่วนได้เพิ่มทางเลือกอาหารใหม่ ๆ ลงในเมนูของพวกเขาทำให้เด็ก ๆ เลือกผลไม้แทนการทอดหรือน้ำผลไม้แทนโซดา มันเป็นส่วนหนึ่งของการเสนอทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการตั้งค่าอาหารจานด่วน อย่างไรก็ตามไม่เพียง แต่เด็ก ๆ มักจะข้ามทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ แต่งานวิจัยใหม่พบว่าเด็กอเมริกันกำลังทานอาหารจานด่วนมากกว่าเดิม

ห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดอยู่ภายใต้แรงกดดันเพื่อเพิ่มทางเลือกอาหารเพื่อสุขภาพให้กับเมนูของพวกเขาเป็นเวลานาน ในปี 2005 แมคโดนัลด์เปิดตัวถุงผลไม้เพื่อเป็นทางเลือกของ Happy Meal ดังที่ระบุไว้ในเว็บไซต์ และในปี 2011 เบอร์เกอร์คิงเริ่มมองหาผู้หญิงที่มีลูกเพื่อหัน บริษัท ไปตามที่รายงานโดย Chicago Tribune วิธีการแก้ปัญหาของเบอร์เกอร์? มันเพิ่มข้าวโอ๊ตเควกเกอร์ลงในเมนู

"ในช่วงเวลาที่หลายครอบครัวกำลังมองหาอาหารที่ดีกว่าสำหรับคุณการเดินทางหุ้นส่วนของ Quaker กับ Burger King Corp. มอบทางเลือกธัญพืชที่มีรสชาติและสมบูรณ์แบบเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน" Margery Schelling นวัตกรรมระดับโลก เจ้าหน้าที่ของ PepsiCo Foodservice กล่าวว่าตามรายงานของ Chicago Tribune

ด้วยรายการต่าง ๆ เช่นผลไม้และข้าวโอ๊ตที่ผุดขึ้นมาในห่วงโซ่อาหารจานด่วนคำถามยังคงเหมือนเดิมว่าเด็ก ๆ กำลังบริโภคทางเลือกใหม่ ๆ