โอกาสที่จะเกิดขึ้นถ้าคุณมีความคุ้นเคยกับอาหารจานโปรดคุณอาจเคยได้ยินเรื่องทั้งหมดเกี่ยวกับหม้อปรุงอาหารทันที แต่ถ้าคุณไม่มีเงื่อนงำว่าการคุมกำเนิดแบบนี้คืออะไรไม่ต้องกังวล โดยทั่วไปความนิยมของ Instant Pot เริ่มต้นด้วยคุณสมบัติเจ็ดประการที่มีในเครื่องที่คล่องตัว แกดเจ็ตที่มีประโยชน์นี้ทำหน้าที่เป็นหม้ออัดความดันและหม้อหุงช้าในเครื่องเดียวและยังสามารถทำงานเตาตั้งพื้นบางอย่างเช่นไอน้ำและผัด นอกเหนือจากการตอบในสิ่งที่สามารถทำได้แล้วยังมีคำถามที่จริงจังกว่านี้: หม้อแบบทันทีปลอดภัยหรือไม่? สำหรับฉันในฐานะพ่อแม่ระฆังและนกหวีดทั้งหมดในโลกไม่ได้มีความหมายอะไรเลยเมื่อเปรียบเทียบกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของลูกและครอบครัวของฉัน
เมื่อเทรนด์ไปสู่ไวรัสพวกเขามักจะบุกเข้ามาในฉากด้วยความดึงดูดใจและความเย้ายวนใจมากมาย มันไม่ได้จนกว่าข่าวลือจะตกลงกันเล็กน้อยที่ผู้บริโภคเริ่มวิจารณ์และตั้งคำถามถึงความปลอดภัยของสินค้ายอดนิยมเหล่านี้ นั่นเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นกับ Instant Pot มันเป็นผู้ช่วยชีวิตและผู้เปลี่ยนเกมจนกระทั่งเรื่องราวการระเบิดอย่างรวดเร็วของพ็อตกระจายไปทั่วประเทศ แต่อุบัติเหตุประหลาดเหล่านี้ได้รับการคุ้มครองอย่างหนักหรือไม่ หรือเป็นความเสี่ยงที่คาดการณ์ไว้เมื่อต้องรับมือกับอุปกรณ์ทำอาหารแรงดันสูง?
ตามเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของสำนักงานกฎหมายของชามิดท์ "ความเสี่ยงของการระเบิดในหม้อไฟในหม้อหุงต้มต่ำกว่าหม้อหุงความดันชั้นนำแบบดั้งเดิมเพราะหม้อในหม้อมีความปลอดภัยมากกว่า แต่ไม่สามารถเกิดการระเบิดได้" หากอันตรายต่อสุขภาพอยู่ในระดับต่ำสุดแล้ว Instant Pot จะระเบิดได้อย่างไร “ หม้อความดันใด ๆ สามารถระเบิดได้หากช่องระบายอากาศอุดตันหากฝาเปิดเร็วเกินไปหรือหากคุณลักษณะด้านความปลอดภัยเช่นตัวเป่าระเบิดไม่ทำงาน "ขณะที่สำนักงานกฎหมายชมิดท์อธิบายเพิ่มเติม สาเหตุของการระเบิดเหล่านี้ดูเหมือนจะแยกระหว่างข้อผิดพลาดของผู้ใช้และผลิตภัณฑ์ที่ผิดพลาด โชคดีที่ถ้าคุณทำตามคู่มือผู้ใช้ Instant Pot ของคุณและตรวจสอบชิ้นส่วนที่แตกคุณควรจะปลอดภัย
น่ากลัวน้อยกว่าการระเบิด แต่อาจมีอันตรายเช่นเดียวกับที่มีเชื้อราที่สัมผัสกับอาหาร ตามข้อมูลของผู้ผลิตแหวนปิดผนึกทันทีหม้อทำจากซิลิโคนเกรดอาหาร และอย่างที่นักวิจารณ์หลายคนชี้ให้เห็นชิ้นส่วนที่เหมือนปะเก็นเหล่านี้มีกลิ่นและทำความสะอาดยาก นอกเหนือจากการเป็นขั้นต้นหรือไม่สะดวกเล็กน้อยแล้วยังมีปัญหาด้านความปลอดภัยที่เกิดขึ้นจริงหรือไม่? จากการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารวิจัย วัสดุก่อสร้างและวัสดุก่อสร้าง นักวิจัยพบว่าราสีดำ (หรือที่เรียกว่า Aspergillus Niger) เติบโตบนซิลิโคนและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดให้หมด นั่นเป็นสาเหตุที่คำแนะนำที่ปลอดภัยที่สุดดูเหมือนว่าจะแทนที่รายการที่มีกลิ่นของเชื้อราด้วยเวอร์ชันใหม่ที่ปลอดภัยกว่าแทนที่จะพยายามทำความสะอาดหรือเปลี่ยนชิ้นส่วนแทน แม้ว่านี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรเลี้ยวขวาและโยนหม้อตุ๋นลงในถังขยะ แต่มันก็เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การสังเกตในกรณีที่แม่พิมพ์พัฒนาขึ้นและปล่อยให้เครื่องแห้งหลังจากการซักแต่ละครั้งอย่างถูกต้องก่อนปิด ปิดฝาและเก็บไว้จนกว่าจะใช้งานครั้งต่อไป
หากคุณเป็นเจ้าของ Instant Pot รุ่นเก่าคุณควรตรวจสอบดูว่ามีการเรียกคืนของคุณหรือไม่ สำนักงานคณะกรรมการความปลอดภัยผลิตภัณฑ์เพื่อผู้บริโภคของสหรัฐ (USCPSC) รายงานว่าหม้อหุงความดันไฟฟ้า 'หม้อตุ๋น' อัจฉริยะ 'และ' หม้อต้มไฟฟ้าอัจฉริยะ 'อัจฉริยะ' 60 'ถูกเรียกคืนเนื่องจากอันตรายจากไฟฟ้าช็อต " ในรูปแบบเฉพาะเหล่านี้ USCPSC ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่า "หัววัดความร้อนในฐานสามารถนำกระแสไฟฟ้าไปทั่วหม้อหุงต้มทำให้เสี่ยงต่อการถูกไฟฟ้าดูด" อย่างไรก็ตามเพื่อให้เป็นไปตามบริบทมีเพียงสามคนเท่านั้นที่ทำเรื่องนี้ นั่นเป็นตัวเลขที่ค่อนข้างต่ำเมื่อพูดถึงความปลอดภัย ดังนั้นในที่สุดมันก็ลงมาเพื่อทำการวิจัยของคุณรับทราบข้อมูลและระวังเมื่อใช้หม้อหุงเช่น Instant Pot ด้วยแรงดันสูง
แต่คำเตือนเหล่านี้ไม่ควรทำให้คุณตกใจเพราะเครื่องใช้ไฟฟ้าอันเป็นที่รักตัวหนึ่งสำหรับบ้านของคุณ อย่างจริงจังผู้ปกครองหลายคนสาบานว่ามันเป็นผู้ช่วยชีวิตเมื่อมันมาถึงการทำอาหารเพราะคุณสมบัติแรงดันทำสิ่งที่ทุกคนสามารถชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ปกครอง: ปรุงอาหารได้เร็วขึ้น ดังที่ระบุไว้และด้วยอุปกรณ์ใด ๆ สิ่งสำคัญคือคุณควรอ่านคำแนะนำอย่างระมัดระวังปฏิบัติตามและรักษาอย่างดีเพื่อให้ครอบครัวของคุณปลอดภัยที่สุดเท่าที่จะทำได้
ดูซีรี่ส์วิดีโอใหม่ ของ Romper , Doula Diaries ของ Romper :
ดูตอนทั้งหมด ของ Doula Diaries ของ Romper บน Facebook Watch
