ฉันเคยใช้เวลาทำงานในอุตสาหกรรมการออกกำลังกายและสุขภาพบล็อกและเพื่อนของฉันจำนวนมากยังคงทำงานในเวทีนี้ ในแวดวงของเรามีหนึ่งอาหารที่กวาดอุตสาหกรรมมากกว่าอาหารอื่น - อาหาร keto ฉันรู้ว่าหลายคนที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในการลดและรักษาน้ำหนักในอุดมคติของพวกเขาด้วยอาหารนี้ ฉันรู้ว่าคุณแม่ที่เคยใช้คีโตซีสเพื่อช่วยตั้งครรภ์และเก็บอาหารคีโตระหว่างการตั้งครรภ์ แต่ปลอดภัยหรือไม่? คุณสามารถทำ keto ขณะตั้งครรภ์ได้หรือไม่?
วิทยาศาสตร์รอบ ๆ อาหาร keto ยังอยู่ในระยะตั้งไข่เนื่องจากความนิยมของอาหารนั้นเพิ่งเกิดขึ้นเร็ว ๆ นี้ อย่างไรก็ตามมีการศึกษาที่แล้วเสร็จซึ่งเน้นถึงประสิทธิภาพในการรักษาแม่ที่เป็นโรคลมชักหรือโรคเบาหวาน น่าเสียดายที่การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าเป็นไปได้ว่าผู้หญิงที่ติดตามอาหาร ketogenic อย่างเข้มงวดในขณะที่ตั้งครรภ์สามารถให้กำเนิดทารกที่มีหัวใจขนาดใหญ่และสมองเล็กกว่าถึงแม้ว่าจะเป็นสิ่งสำคัญที่ควรทราบการศึกษาครั้งนี้ และไม่ใช่มนุษย์ แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการศึกษาเกือบทั้งหมดเริ่มต้นด้วยวิธีเดียวกันและมีการวัดผลของผลกระทบที่แปลได้สำหรับประชากรมนุษย์
อาหารมีการถกเถียงกันมากกว่าที่คุณคิดว่าได้รับความนิยม เมื่อสัปดาห์ที่แล้วใน ข่าวของสหรัฐฯและรายงานโลก ประจำปีของการจัดอันดับอาหารที่ดีที่สุดโดยรวมและอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก Keto เข้ามาตายครั้งสุดท้าย คำอธิบายที่ได้รับสำหรับการจัดอันดับต่ำเช่นความยากลำบากในการรักษาอาหาร, การขาดการสนับสนุนและชุมชนสำหรับคนในการรับประทานอาหาร, การขาดการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการและสุขภาพโดยรวมของอาหารที่ซ้อนกับไขมันและเนื้อสัตว์ ส่งผลกระทบต่อสุขภาพในทางลบ
พูดง่าย ๆ ก็คือมันยากที่จะควบคุมอาหารกินแพงและกินอะไรง่าย ๆ นอกจากเบคอนและสเต็ก นอกจากนี้ยังมีธัญพืชเพียงเล็กน้อยที่ไม่มีในอาหาร ketogenic และการวิจัยหลายทศวรรษแสดงให้เห็นว่าธัญพืชทั้งหมดเชื่อมโยงกับชีวิตที่มีสุขภาพและลดความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรตามที่มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด ไม่เพียงแค่นั้น แต่จากการศึกษาชี้ให้เห็นว่าแป้งที่ดื้อยาที่พบได้ในธัญพืชบางชนิดเช่นข้าวบาร์เลย์ข้าวกล้องและคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ เช่นกล้วยและมันฝรั่งสามารถต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและคลื่นไส้ที่เกี่ยวข้องกับการตั้งครรภ์
ฉันถามเพื่อนและนักโภชนาการ Kristan Albany, MPN, RD เกี่ยวกับการพยายามลดน้ำหนัก keto ในระหว่างตั้งครรภ์ เธอบอก Romper ว่ามันไม่ได้เป็นความคิดที่ดีที่สุด แต่คุณสามารถรักษาบางแง่มุมของอาหารคีโตในขณะที่คุณตั้งครรภ์ "มันเป็นความคิดที่ดีเสมอที่จะทานผักและอาหารคีโตนั้นเน้นถึงความต้องการผักและผักมากมายซึ่งเป็นเลิศ" เธอบอกว่าที่ keto กลายเป็นปัญหาอยู่ในปริมาณไขมันที่บริโภคและการขาดคาร์โบไฮเดรต “ หากคุณกำลังตั้งครรภ์คุณต้องทานคาร์โบไฮเดรตเว้นแต่แพทย์จะให้อาหารที่ จำกัด อย่างยิ่งด้วยเหตุผลคาร์โบไฮเดรตเป็นด่านแรกในการป้องกันพลังงานที่ล้าหลังและคลื่นไส้” ไม่ได้หมายความว่าคุณควรกินมันในปริมาณที่ไม่ จำกัด - ค่อนข้างจะตรงกันข้าม อัลบานีตั้งข้อสังเกตว่าคุณควรจะกังวลเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตที่คุณกินและเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพและกระเพาะอาหาร
อัลบานียังอธิบายว่าปริมาณไขมันที่มาพร้อมกับอาหาร ketogenic มักมาจากแหล่งที่อิ่มตัวเช่นไขมันเบคอนและเนื้อวัว ในขณะที่มีการวิจัยบางอย่างที่เนื้อวัวที่กินหญ้าและไขมันหมูไม่ลำบากเท่าเมล็ดที่เลี้ยง แต่ผู้ที่เสียชีวิตจำนวนมากไม่ได้แยกความแตกต่างนี้และถึงแม้จะแตกต่างกันเล็กน้อย "แคลอรี่รวมตัวกันและคุณต้องการให้มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด" อัลบานีขอร้อง คุณอาจไม่ต้องการเลิกชาม Cheerios ในตอนเช้าขณะตั้งครรภ์ แต่ให้ทำเบคอนและอะโวคาโดหลังคลอดแทน
ดูซีรี่ส์วิดีโอใหม่ ของ Romper , Doula Diaries ของ Romper :
ดูตอนทั้งหมด ของ Doula Diaries ของ Romper บน Facebook Watch
