มีเวลาที่ทุกคนที่เคยกินซูชิ ซูชิดินเนอร์พูดถึงวัฒนธรรมชนชั้นและความกล้าหาญในปริมาณที่เหมาะสม มันล้ำสมัยและมีความซับซ้อนเว้นแต่ว่าคุณจะหยิบมันขึ้นมาในส่วนอาหารสำเร็จรูปของร้านขายของชำในละแวกของคุณ แต่สำหรับนักชิมในปัจจุบันซูชิไม่มีความคิดสร้างสรรค์หรือการผจญภัยอีกต่อไป ใส่โบลิ่งโผล่ Millennials ทุกที่กำลังคลั่งไคล้ความแปลกใหม่ แต่มันปลอดภัยสำหรับผู้หวัง คุณกินชามจิ้มในขณะตั้งครรภ์ได้ไหม
ชาม Poke นั้นมีรสชาติของซูชิเป็นหลักโดยการนำเสนอในการนำเสนอ: ข้าวซอสผักต่าง ๆ และปลาดิบจะเสิร์ฟในชามสไตล์สลัดแทนที่จะเป็นม้วน ตามที่ ผู้คน คำว่าโผล่ออกมาคือฮาวายเพื่อ "หั่นหรือตัด" อ้างอิงกับปลาดิบ
เช่นเดียวกับซูชิส่วนประกอบที่ถกเถียงกันในชามจิ้มก็ไม่ใช่ข้าวหรือผัก ค่อนข้างคำแนะนำทางการแพทย์แบบดั้งเดิมในโลกตะวันตกได้เตือนให้ผู้หญิงตั้งครรภ์จากการบริโภคปลาดิบ นักวิจารณ์ชี้ให้เห็นว่าผู้หญิงในวัฒนธรรมตะวันออกมักไม่ยอมแพ้อาหารหลักระหว่างตั้งครรภ์ แม่ชาวอเมริกันควรทำอะไร?
หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและความงาม Caleb Backe จาก Maple Holistics ยืนยันว่าข้อมูลการวิจัยกลับไปกลับมาในเรื่องการบริโภคปลาทั้งที่ปรุงสุกหรือไม่สุกในระหว่างตั้งครรภ์ “ ความกังวลเริ่มแรกเกี่ยวข้องกับการได้รับสารปรอทมากเกินไปซึ่งเชื่อมโยงกับพัฒนาการที่ลดลงและความเสียหายของสมองในทารก” Backe อธิบายในการให้สัมภาษณ์กับ Romper "การกินปลาและซูชิในขณะตั้งครรภ์นั้นปกติแล้วแม้ว่าประเภทของปลาก็มีความสำคัญตราบใดที่ระดับสารปรอทนั้นปลอดภัยและไม่มีอาการแพ้หรืออาการรุนแรงที่รุนแรงไม่ควรมีความเสี่ยงต่อสุขภาพสำหรับผู้หญิงหรือทารกในครรภ์"
น่าเสียดายที่ผู้หญิงส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงวิธีการทดสอบระดับปรอทในปลาจริง ๆ ที่เราหวังอย่างยิ่งว่าจะกินในระหว่างตั้งครรภ์ มีข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยที่เราสามารถทราบและรับได้หรือไม่? Backe บอกว่าใช่ แต่อาจหมายถึงการออกจากบ้านของคุณ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงคนหนึ่งมีโอกาสป่วยที่บ้านมากกว่าที่เธอทำที่ร้านอาหารกฎระเบียบที่ร้านอาหารทำงานภายใต้นั้นค่อนข้างเข้มงวด
นี่เป็นข่าวดีสำหรับผู้หญิงอย่างฉันที่อยากจะออกไปทำอาหารมากกว่าทำอาหาร แต่สำหรับคนที่การเตรียมอาหารของพวกเขานั้นเป็นส่วนสำคัญของความสุข มีความหวังสำหรับการกระตุ้นโบลิ่งในอนาคตของพ่อครัวที่ทำอาหารที่บ้านหรือไม่?
ขึ้นอยู่กับความตั้งใจของคุณที่จะเสี่ยง Backe กล่าวว่าเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับสารปรอทนั้นไม่ได้แพร่หลายมากในสหรัฐอเมริกาดังนั้นหากคุณอาศัยอยู่ที่นี่โอกาสในการป่วยของคุณจะค่อนข้างต่ำ การจัดการปลาอย่างถูกต้องในการเตรียมครัวในบ้านของคุณก็มีส่วนสำคัญในความปลอดภัยของการบริโภคดังนั้นคุณควรให้ความรู้เกี่ยวกับระเบียบวิธีก่อนล่วงหน้า
เมื่อพูดถึงเรื่องนี้หญิงตั้งครรภ์ทุกคนจะต้องตัดสินใจด้วยตนเองว่ามีความเสี่ยงและไม่เต็มใจที่จะบริโภคอาหาร แน่นอนว่าคุณไม่ควรเพิกเฉยต่อคำเตือนด้านความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ แต่ถ้าคุณใช้เวลาเก้าเดือนในการควบคุมอาหารทุกอย่างคุณจะรู้สึกหงุดหงิดและถูกกีดกันและมีช่วงเวลาที่ยากลำบากเพลิดเพลินกับการเติบโตของชีวิตใหม่
หากคุณเข้ามาในชามสังสรรค์ อย่าทำให้ปลาดิบกินเป็นประจำทุกวัน แต่การปล่อยให้ตัวเองหลงระเริงในร้านอาหารที่มีมาตรฐานความปลอดภัยสูงถือว่าเป็นเรื่องที่ดีโดยผู้เชี่ยวชาญ เพียงแค่พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อน
ลองดูวิดีโอชุดใหม่ของ Romper เรื่อง Bearing The Motherload ที่ไม่เห็นด้วยกับผู้ปกครองจากปัญหาด้านต่าง ๆ นั่งลงกับผู้ไกล่เกลี่ยและพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการสนับสนุน (และไม่ตัดสิน) มุมมองการเป็นพ่อแม่ของกันและกัน ใหม่ตอนออกอากาศวันจันทร์บน Facebook
