หากคุณต้องการทราบว่าคุณอาจได้รับผลกระทบจากการระบาดของ Chipotle-linked E. Coli ที่ผ่านมาหรือไม่คำตอบนั้นขึ้นอยู่กับที่คุณอาศัยอยู่ ตั้งแต่วันศุกร์มีผู้ป่วย 3 รายในเขตพอร์ตแลนด์และอีก 19 รายในรัฐวอชิงตันตะวันตกเชื่อมโยงกับร้านค้า Chipotle ในพื้นที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกรณีที่อาจเชื่อมต่อกับร้านค้าเพียงหกแห่งรายงานของ CNN แต่ด้วยความระมัดระวัง Chipotle ได้ปิดร้านค้า 43 แห่งในโอเรกอนและวอชิงตัน ในแถลงการณ์ที่ส่งทางอีเมล์ถึง Romper ผู้อำนวยการด้านการสื่อสารของ Chipotle Christ Arnold เขียนว่า:
ความปลอดภัยและความเป็นอยู่ที่ดีของลูกค้าเป็นสิ่งที่เราให้ความสำคัญสูงสุด หลังจากได้รับแจ้งจากเจ้าหน้าที่กรมอนามัยใน Seattle และ Portland, Ore. พื้นที่ที่พวกเขาสืบสวนประมาณ 20 รายของ E. coli รวมถึงผู้ที่กินที่ร้านอาหารหกแห่งของเราในพื้นที่เหล่านั้นเราปิดร้านอาหารทั้งหมดในทันที แม้ว่าจะมีร้านอาหารส่วนใหญ่ที่ไม่มีปัญหาก็ตาม เรากำลังทำงานร่วมกับเจ้าหน้าที่แผนกสุขภาพเพื่อระบุสาเหตุของปัญหานี้ เราเสนอความเห็นอกเห็นใจที่ลึกซึ้งที่สุดของเราต่อผู้ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์นี้
หากคุณอาศัยอยู่ในวอชิงตันหรือโอเรกอนเขตเฉพาะที่ผู้คนรายงานอาการรวมถึง Clackamah ของรัฐโอเรกอนและมณฑลวอชิงตันและเขตปกครองคลาร์กคิง Skagit และ Cowlitz ของ วอชิงตัน รายงาน จาก Seattle อย่างน้อยสี่รายได้รับรายงานใน King County เพียงอย่างเดียว Marisa D'Angeli นักระบาดวิทยาทางการแพทย์กับกรมอนามัยของวอชิงตันกล่าวว่าในขณะที่แหล่งที่มาของการปนเปื้อนน่าจะเป็นอาหารสดพวกเขา“ เร็วมากในการสอบสวน” D 'Angeli สนับสนุนให้ทุกคนที่ป่วยด้วยอาการลำไส้ไปพบแพทย์หากพวกเขากินที่ Chipotle ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม
การระบาดของเชื้อ E. Coli ของ Chipotle นั้น จำกัด เฉพาะบางพื้นที่ แต่เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมากระทรวงเกษตรสหรัฐฯประกาศการเรียกคืนเนื้อดินจากความเป็นไปได้ของการปนเปื้อนของเชื้อ E. Coli Chipotle ไม่ได้ใช้เนื้อดินในผลิตภัณฑ์อ้างอิงจากอาร์โนลด์ดังนั้นการเรียกคืนนี้จึงเป็นประเด็นแยกต่างหาก การเรียกคืนเนื้อดินที่ใช้กับ 167, 427 ปอนด์ของเนื้อดินที่จัดส่งจาก All American Meats, Omaha-based All American Meats, Inc ตามที่ Seattle Times
อีโคลีสองคนกลัวในสุดสัปดาห์เดียวดูเหมือนจะค่อนข้างน่ากลัว ดังนั้นการปนเปื้อนเชื้อ E. Coli ทั่วไปเป็นอย่างไรกันแน่? E. Coli เป็นแบคทีเรียที่สามารถทำให้เกิดตะคริวที่ท้องและท้องร่วงในผู้ที่ได้รับผลกระทบและในบางกรณีก็พบได้เช่นกันในผู้ป่วยที่มีภาวะโลหิตจางรุนแรงและไตวาย จากข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคพบว่ามีผู้ป่วยติดเชื้อ 'อีโค - พิษ' จำนวน 265, 000 รายเกิดขึ้นทุกปีในสหรัฐอเมริกา E. Coli ชนิดนี้โดยเฉพาะน่าจะเป็นสาเหตุของการเจ็บป่วย แหล่งที่พบบ่อยที่สุดของการปนเปื้อนคือเนื้อสัตว์ที่ไม่ผ่านการปรุงสุกหรือไม่ปรุงสุกแม้ว่าผักผลไม้สดและผลิตภัณฑ์จากนมหรือน้ำผลไม้ที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ก็เป็นแหล่งของการปนเปื้อนด้วยเช่นกัน E. โคลิถูกส่งผ่านทางอุจจาระดังนั้นใช้เวลาสักครู่เพื่อไตร่ตรองสิ่งที่นั่งอยู่บนผลงานที่ไม่ได้อาบน้ำของคุณ - หรือด้วยมือที่ไม่ได้ซักของคุณเอง
จริง ๆ แล้วประมาณ 265, 000 คนเนื่องจากกรณีส่วนใหญ่ของการเจ็บป่วยที่เชื่อมโยงกับเชื้อ E. coli นั้นไม่ได้รับการวินิจฉัยและไม่ได้รับการรักษาตามรายงานของ CDC และมีเพียง 20 เปอร์เซ็นต์ของผู้ป่วยที่รายงานว่ามีการระบาดของโรค อีโคไลเป็นหนึ่งในโรคที่เกิดจากอาหาร ตาม นิวยอร์กไทม์ส ชาวอเมริกัน 3, 000 คนเสียชีวิตในแต่ละปีจากอาหารที่เสีย
