การให้อาหารเด็กวัยหัดเดิน: 10 สิ่งที่คุณไม่ควรทำเพื่อให้พวกเขากินอาหาร

มีบางสิ่งที่ลึกลับกว่าการตั้งค่าอาหารของเด็กวัยหัดเดิน อยู่มาวันหนึ่งเธอรักอะโวคาโดและต่อไปเธอก็เริ่มกรีดร้องหากมีอะไรสีเขียวบนจานของเธอ หรือคุณตบหลังตัวเองเพราะเขาเป็นคนที่กระตือรือร้นทุกอย่างและจากนั้นเขาก็ปฏิเสธที่จะกินอะไรอื่นนอกจากบะหมี่เส้นสปาเก็ตตี้ด้วยเนยและเกลือ ความสิ้นหวังเป็นจริง: คุณจะได้รับความดื้อเล็ก ๆ น้อย ๆ ของคุณเพื่อกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างไร มีเทคนิคที่เป็นไปได้มากมาย แต่ก็มีบางสิ่งที่คุณไม่ควรทำเพื่อให้เด็กวัยหัดเดินทาน

Keith E. Williams, Ph.D., BCBA ผู้อำนวยการโครงการให้อาหารที่ศูนย์การแพทย์ Penn State Hershey และศาสตราจารย์กุมารเวชศาสตร์ที่วิทยาลัยแพทยศาสตร์ Penn State อธิบายว่าการที่เด็กวัยหัดเดินปฏิเสธที่จะทานอาหารมักเป็นหนึ่งในสองปัญหาที่แตกต่างกัน: ปริมาณไม่เพียงพอหรือความหลากหลายที่ จำกัด "ปัญหาทั้งสองนี้เป็นเรื่องธรรมดามากในหมู่เด็กวัยหัดเดินและด้วยการเปลี่ยนพฤติกรรมของตนเองผู้ปกครองมักจะสามารถปรับปรุงการบริโภคหรืออาหารของเด็ก ๆ"

ถ้าเป็นเรื่องการบริโภค (เช่นการเจริญเติบโตของลูกของคุณ) ที่คุณเป็นห่วงวิลเลียมส์แนะนำให้คุณพิจารณาก่อนว่าเป็นปัญหาหรือไม่ "รูปแบบการเจริญเติบโตของเด็กแตกต่างกันไปในหมู่พี่น้องดังนั้นจึงมักจะเป็นประโยชน์ในการหารือการเติบโตของบุตรของคุณกับผู้ให้บริการปฐมภูมิก่อนที่จะพูดถึงการบริโภคที่ไม่เพียงพอ"

และเมื่อคุณพยายามใช้กลยุทธ์ใหม่โปรดจำไว้ว่าความยืดหยุ่นเป็นกุญแจสำคัญ Meeta R. Patel, Ph.D., BCBA-D, ผู้อำนวยการคลินิก 4 Kidz ในแคลิฟอร์เนียกล่าวว่า "เด็กทุกคนแตกต่างกันดังนั้นอาจมีเวลาและสถานที่สำหรับทุกสิ่ง" ตัวอย่างเช่นคนส่วนใหญ่จะบอกว่าคุณไม่ควรปล่อยให้ลูกของคุณดูทีวีในระหว่างมื้ออาหาร แต่ Patel ชี้ให้เห็นว่า "ฉันทำงานกับเด็ก ๆ ที่มีความซับซ้อนทางการแพทย์ที่การกินเป็นลบดังนั้นเราจึงใช้ทีวีหรือแรงจูงใจอื่น ๆ ในที่สุดทีวีก็จะค่อยๆเลิกลง แต่มันก็เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพสำหรับการกลิ้งลูกบอล

แต่เมื่อคุณอยู่ในความหนาของมันทุกมื้อเปลี่ยนเป็นสนามรบสกปรกเอาหัวใจจาก Eve Reed, APD, Ellyn Satter Institute สมาชิกคณะ: "การเรียนรู้ที่จะเป็นนักกินที่มีความสามารถเป็นกระบวนการที่ต้องใช้เวลา เหนือวัยเด็กของเด็ก ๆ จนกว่าพวกเขาจะพร้อมออกจากบ้านมันเป็นเรื่องไม่จริงที่จะคาดหวังว่าเด็กวัยหัดเดินจะชอบอาหารที่หลากหลายสิ่งนี้จะเกิดขึ้นทีละน้อยและที่สำคัญที่สุดในบริบทของมื้ออาหารของครอบครัว"

เฮ้ถ้าการให้อาหารเด็กวัยหัดเดินของคุณไม่สามารถแย่ลงได้นั่นหมายความว่ามันจะดีขึ้นแล้ว!

Giphy

1. อย่า จำกัด อาหารแคลอรีต่ำ

หากคุณกังวลว่าลูกของคุณกินอาหารไม่เพียงพอคุณอาจคิดว่ามันสมเหตุสมผลที่จะหยุดทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำเพื่อที่พวกเขาจะไม่เติมเต็มสิ่งที่ไม่ช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่นั่นเป็นเพียงการสร้างปัญหาใหม่วิลเลียมส์พูดว่า “ ในขณะที่ผักและผลไม้อาจมีแคลอรี่ต่ำและน้ำเป็นศูนย์แคลอรี่เด็ก ๆ จำเป็นต้องมีมัน "เขาอธิบาย "ผักและผลไม้มีสารอาหารสูงและช่วยให้เด็กเซ่อได้ด้วยน้ำ" ดังนั้นถ้ามันเป็นวันผลไม้และผักเท่านั้นคุณอาจต้องม้วนมัน

2. อย่าปล่อยให้พวกเขาเติมของเหลว

ในขณะที่มันไม่มีความคิดที่ดีที่จะกักน้ำไว้ด้วยผู้กินที่มีจู้จี้จุกจิกคุณจะต้องมีกลยุทธ์ในการกำหนดเวลา Williams บอกว่าเป็นเรื่องดีที่ลูกของคุณจะได้ดื่มในระหว่างมื้ออาหาร แต่คุณควร "ขอให้ถือเครื่องดื่มไว้เป็นจำนวนมากจนกว่าจะได้ทานในมื้อต่อไป" ไม่เช่นนั้นคุณอาจพบว่าเธอเป็นคนสบาย ๆ กินอิ่มมากเกินไป

3. อย่าปล่อยให้พวกเขากินอะไรก็ตาม

Giphy

มันอาจดึงดูดให้เด็กวัยหัดเดินของคุณกินตามกำหนดเวลาของพวกเขาเพียงเพื่อรับอาหารในพวกเขา แต่วิลเลียมส์เตือนเรื่องนี้: "อย่าให้ลูกของคุณกินอะไรก็ได้ที่เขาต้องการทุกครั้งที่เขาต้องการ" Patel เห็นด้วยโดยบอกว่าการแทะเล็มตลอดทั้งวัน "อาจทำให้เด็กไม่ได้กินอาหารเราต้องการให้เด็กรู้สึกว่าพวกเขามีการควบคุมในระหว่างมื้ออาหาร แต่ไม่ใช่การควบคุมทั้งหมด"

แทนวิลเลียมส์แนะนำให้ผู้ปกครอง "กำหนดมื้ออาหารและอาหารว่างและลดการแทะเล็มไปตลอดทั้งวัน" และใส่ใจกับสิ่งที่คุณเสนอให้ลูกของคุณ: ตั้งเป้าหมายว่า "อาหารเพื่อสุขภาพหลากหลายประเภทที่มื้ออาหารและของว่าง" วิลเลียมส์กล่าว ถ้าลูกของคุณมีให้เลือกเยอะเขาอธิบายว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะกินอะไรซักอย่าง และเนื่องจากพวกเขาไม่เห็นสิ่งเดียวกันซ้ำแล้วซ้ำอีกพวกเขามีโอกาสน้อยที่จะเบื่ออาหารบางชนิด

4. อย่าใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ถ้าลูกของคุณมีปัญหาการเจริญเติบโตที่วินิจฉัยและกุมารแพทย์ของคุณได้แนะนำพวกเขามันเป็นความคิดที่ดีที่จะทดสอบด้วยอาหารเสริมเหลวเช่นน้ำผลไม้หรือ PediaSure “ อาหารเสริมเหล่านี้มักมีแคลอรี่สูงมักจะมาจากน้ำตาลและไม่ทำอะไรเลยที่จะช่วยให้เด็กกินอาหารใหม่ ๆ ” วิลเลียมส์กล่าว "เด็ก ๆ เติมเต็มแคลอรี่สูงเหล่านี้ทำให้พวกเขาไม่อยากลิ้มรสอาหารใหม่ ๆ มากขึ้น" หากคุณกังวลว่าเด็กวัยหัดเดินของคุณไม่ได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากพอคุณควรพิจารณาวิตามินรวมแทนวิลเลียมส์แนะนำ

5. อย่ากดดันพวกเขา

Giphy

ความกดดันสามารถมีหลายรูปแบบตามที่ Reed - และนอกเหนือจากความหมายเชิงลบมันยังรวมถึงสิ่งต่าง ๆ เช่นการเชียร์การกวนใจหรือการพูดสิ่งต่าง ๆ เช่น "ยำแม่รักบร็อคโคลี่!" แต่รีดพูดว่า "สิ่งที่เขากดดันคือไม่เคยทำงานในระยะยาวเด็ก ๆ ที่ถูกกดดันให้กินมากขึ้นกินน้อยลงเด็กที่ถูกกดดันให้กินน้อยกินมากขึ้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอารมณ์และบุคลิกภาพของเด็ก เด็กที่ถูกกดดันสามารถลงเอยด้วยการปฏิเสธที่จะมาที่โต๊ะในเวลาอาหารอาจประพฤติตัวไม่ดีที่โต๊ะเรียนรู้ว่าการกินเป็นเรื่องเครียดเครียดกินน้อยลงเพราะความอยากอาหารของพวกเขาสามารถถูกยับยั้งด้วยฮอร์โมนความเครียด"

"แนะนำความรับผิดชอบ" ในการให้อาหารแทน: "พ่อแม่ตัดสินใจเลือกอาหารที่จะให้ในแต่ละมื้ออาหารเวลาและสถานที่ที่จะเสิร์ฟอาหารเด็กจะตัดสินใจว่าจะกินอาหารและอะไรจากอาหาร ที่มีให้ " ดังนั้นในขณะที่ผู้ปกครองควบคุมเมนูตัวเลือกเด็กวัยหัดเดินจะควบคุมสิ่งที่เขาเลือกที่จะกิน และกกเตือนว่าการตั้งค่ามีความสำคัญ: "สิ่งนี้ต้องเกิดขึ้นในบริบทของมื้ออาหารของครอบครัวที่เด็ก ๆ สนุกกับการรับประทานอาหารและเห็นพ่อแม่ของพวกเขาเพลิดเพลินกับอาหารที่พวกเขาต้องการให้ลูกกิน"

6. อย่าปล่อยให้พวกเขากำหนดมื้ออาหาร

ด้วยนักกินที่เก่งที่สุดมันจะง่ายที่จะทรุดโทรมลงไปจนถึงจุดที่คุณต้องทนกับการต่อต้านน้อยที่สุด พวกเขาไม่ยอมกินอะไรนอกจากซอสมะเขือเทศบนขนมปังฮอทดอกสำหรับมื้อเย็น? ปล่อยให้พวกเขามีมัน แต่ Patel ระมัดระวังต่อสิ่งนี้ "สิ่งหนึ่งที่ฉันคิดว่าคุณไม่ควรทำคือปล่อยให้เด็กสั่งอาหารอย่างสมบูรณ์เพราะสิ่งนี้จะนำไปสู่การกินอย่างพิถีพิถันการเปิดเผยให้เด็ก ๆ ได้สัมผัสกับรสชาติและพื้นผิวที่แตกต่างในวัยเด็ก

วิลเลียมส์แนะนำให้ใช้ "การสัมผัสรสชาติซ้ำ ๆ ในบางรูปแบบเพื่อให้เด็กได้ลิ้มรสอาหารใหม่ที่มีสุขภาพดีซ้ำ ๆ ดังนั้นการพัฒนาอาหารเหล่านี้จึงเป็นที่นิยม" นั่นหมายถึงการนำเสนอพวกเขาด้วย "กัดเล็ก ๆ หรือชิ้นส่วนของอาหารใหม่เป้าหมายที่สำคัญที่สุดสำหรับเด็กเพียงเพื่อลิ้มรสอาหารใหม่ … รสชาติไม่จำเป็นต้องมีขนาดใหญ่และเด็กไม่จำเป็นต้องชอบอาหารในตอนแรก." และถ้าพวกเขาไม่ชอบอาหารที่เฉพาะเจาะจงต่อต้านความอยากที่จะอ่านอะไรลงไปหรือไม่ก็ยอมแพ้ “ นำเสนออาหารต่อไปในภายหลังในช่วงแรกเด็กมักจะสับสนกับคนที่ไม่ชอบด้วยเหตุนี้คำพูดที่ว่า 'ความชอบจะมาในภายหลัง'” วิลเลียมส์กล่าว

7. อย่าจู้จี้

Giphy

เมื่อต้องเผชิญกับกระแสการปฏิเสธของเด็กวัยหัดเดินที่ไม่รู้จักจบสิ้นอาจเป็นเรื่องยากที่จะต่อต้านการใช้วิธีปฏิเสธตนเอง แต่วิลเลียมส์เตือนต่อการขอร้องชักชวนขอร้องหรือคุกคาม “ การจู้จี้มักตอบโต้ได้ผล” เขากล่าว คุณอาจลองมุ่งเน้นไปที่ข้อดี: "ไม่เป็นไรที่จะชื่นชมการกินและโดยเฉพาะอย่างยิ่งมารยาทการรับประทานอาหารที่เหมาะสมเช่นการใช้ช้อนส้อมหรือผ้าเช็ดปาก"

8. อย่าเดินไปมาระหว่างมื้ออาหาร

หากเด็กวัยหัดเดินของคุณไม่ยอมนั่งเฉยๆและขว้างไปที่โต๊ะคุณอาจรู้สึกอยากพังและทิ้งทุกอย่างลงไป แต่ Patel เตือนนี้: "ในระยะนี้อาจสอนนิสัยที่ไม่ดีเด็ก ๆ ควรเรียนรู้ที่จะนั่งกินข้าวกับครอบครัว"

9. อย่าลงโทษหรืออับอาย

Giphy

คุณอาจมีความทรงจำของตัวเองเกี่ยวกับสิ่งเลวร้ายที่เกิดขึ้นถ้าคุณไม่ได้กินสิ่งที่คุณเสิร์ฟ: บางทีคุณอาจไม่ได้รับอนุญาตของหวานหรือบางทีคุณถูกส่งไปที่เตียงโดยไม่มีอาหารเย็น แต่ในฐานะที่เป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านโภชนาการจิลล์คาสเซิลร่วมกับเว็บไซต์ของเธอมาตรการลงโทษเช่นนั้นจะไม่ช่วยสถานการณ์: "การลงโทษหรือความอับอายขายหน้าอาจทำให้จิตใจของเด็ก ๆ มีความสัมพันธ์เชิงลบเกี่ยวกับอาหารการกินและการมารับประทานอาหาร การเชื่อมโยงเชิงลบนี้สามารถคงอยู่ได้ดีตลอดไป"

ในทางกลับกันพฤติกรรมการกินที่ดีนั้นขึ้นอยู่กับการถกเถียงกัน Patel อธิบายว่าผู้เชี่ยวชาญแบ่งออกเป็นว่าเป็นความคิดที่ดีที่จะใช้ระบบการให้รางวัลสำหรับการกิน แต่เธอคิดว่ามันคุ้มค่าที่จะลอง การแนะนำสิ่งจูงใจบางอย่างในระยะสั้นอาจเป็นวิธีแก้ปัญหาที่ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์และ "ในที่สุดสิ่งเหล่านี้จะจางหายไปเมื่อเด็กพัฒนาแรงจูงใจภายในเพื่อกินอาหารเหล่านั้น" เธอกล่าว

10. อย่าเพิกเฉยธงสีแดง

ในขณะที่ปัญหาการรับประทานอาหารส่วนใหญ่สามารถแก้ไขได้ที่บ้านมีธงสีแดงไม่กี่คนที่เรียกร้องให้มีการแทรกแซง วิลเลียมส์แนะนำให้พูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลเด็กวัยหัดเดินของคุณหากคุณพบปัญหาถาวรเกี่ยวกับอาเจียนอาเจียนหรือสำลักในระหว่างหรือหลังรับประทานอาหาร ถ้าเด็กวัยหัดเดินของคุณล้มเหลวในการตอบสนองความคาดหวังการเติบโตอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการรับประทานอาหารไม่เพียงพอ หรือถ้าพวกเขากำลังยกเว้นกลุ่มอาหารทั้งหมดจากอาหารของพวกเขา

ลองดูวิดีโอชุดใหม่ของ Romper เรื่อง Bearing The Motherload ที่ไม่เห็นด้วยกับผู้ปกครองจากปัญหาด้านต่าง ๆ นั่งลงกับผู้ไกล่เกลี่ยและพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการสนับสนุน (และไม่ตัดสิน) มุมมองการเป็นพ่อแม่ของกันและกัน ใหม่ตอนออกอากาศวันจันทร์บน Facebook