หลังจากการเรียกคืนล่าสุดเนื่องจาก Listeria monocytogenes ทำให้กลัวความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับ listeria ยังคงเป็นการสนทนาที่จำเป็น ผู้ผลิตอาหาร CRF ผลิตภัณฑ์อาหารและ Ghiringhelli Speciality Foods และร้านค้าที่เกี่ยวข้องบางแห่งเช่น Trader Joe's, Costco และ Walmart ได้เรียกคืนผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนหนึ่งสำหรับการปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นกับ Listeria monocytogenes ซึ่งเป็นอันตราย Listeria ส่งผลกระทบต่อหญิงตั้งครรภ์ในอัตราที่สูงขึ้นทำให้การแท้งบุตรและความเสี่ยงร้ายแรงอื่น ๆ นี่คือรายละเอียดของวิธีการที่ Listeria ทำให้เกิดการแท้งบุตร
Listeria เป็นการติดเชื้อร้ายแรงที่ทำให้เกิดแบคทีเรีย, เยื่อหุ้มสมองอักเสบ, การเสียชีวิต, การแท้งบุตรและการคลอดบุตร จากข้อมูลของ CDC พบว่าสตรีมีครรภ์มีโอกาสมากกว่าคนทั่วไปถึง 10 เท่าในการติดเชื้อลิสบอน นอกจากนี้ยังส่งผลกระทบต่อผู้สูงอายุเป็นหลักผู้ใหญ่ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอและทารกแรกเกิด
ในกรณีส่วนใหญ่หญิงตั้งครรภ์ที่ติดเชื้อ listeria จะไม่รู้สึกป่วยตามรายงานขององค์การอาหารและยา แต่พวกเขาสามารถส่งผ่านลิสเตียไปยังทารกในครรภ์ได้โดยไม่รู้ตัว หากคุณแม่ตั้งครรภ์ติดเชื้อลิสเทอเรียในไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์การติดเชื้ออาจทำให้แท้งได้ แต่ถ้าการติดเชื้อเกิดขึ้นในขณะที่การตั้งครรภ์ดำเนินไปแม่ก็มีความเสี่ยงมากกว่ารายงานของ FDA ระบุ หากทารกในครรภ์ติดเชื้อ listeria ในภายหลังในการตั้งครรภ์ทารกสามารถพัฒนาเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพรวมถึงอัมพาตชักตาบอดตาบอดความบกพร่องทางสติปัญญาหรือไตบกพร่องหัวใจและสมอง
ในปี 2554 มีการระบาดของแคนตาลูปที่ปนเปื้อนเชื้อ Listeria ทำให้มีผู้เสียชีวิตและเจ็บป่วยจำนวนมาก จากรายงานของ CDC พบว่ามีผู้เสียชีวิต 33 รายจากการระบาดของโรค listeria ในแคนตาลูปในปี 2554 มีรายงานว่าผู้หญิงไอโอวาคนหนึ่งมีการแท้งบุตรเนื่องจากมีการระบาดในปีเดียวกัน
Listeria เป็นโรคที่เกิดจากอาหารหายากที่สามารถเติบโตได้ที่อุณหภูมิตู้เย็นซึ่งโรคที่เกิดจากอาหารอื่น ๆ ไม่สามารถทำได้ อาการ ได้แก่ มีไข้หนาวสั่นท้องเสียปวดเมื่อยกล้ามเนื้อและคอเคล็ด พวกเขาสามารถเกิดขึ้นในเวลาที่ต่างกัน - ไม่กี่วันหลังจากการติดเชื้อหรือไม่กี่สัปดาห์ จากอาการต่าง ๆ องค์การอาหารและยาแนะนำให้หญิงตั้งครรภ์ให้ความสำคัญกับการป้องกัน
นี่คือรายการอาหารทั้ง FDA และ CDC แนะนำให้หญิงตั้งครรภ์หลีกเลี่ยงการป้องกันลิสเทอเรีย:
ฮ็อทด็อกและอาหารสำเร็จรูปยกเว้นว่าพวกเขาได้รับความร้อนหรืออุ่นจนนึ่งร้อน
น้ำนมดิบ (ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ)
ชีสนิ่มเว้นแต่พวกเขาทำจากนมพาสเจอร์ไรส์ โปรดทราบว่าชีสสไตล์เม็กซิกันที่ทำจากนมพาสเจอร์ไรส์เช่น queso fresco ซึ่งมีการปนเปื้อนในระหว่างการทำชีสทำให้เกิดการติดเชื้อ Listeria
ปลาดิบหรืออาหารทะเลหรือไม่ปรุงเช่นซูชิหรือซาชิมิ
หัวแช่เย็นและเนื้อสัตว์กระจาย
อาหารทะเลรมควันในตู้เย็นเว้นแต่จะได้รับความร้อนจนกระทั่งนึ่งร้อน
จากการวิจัยของ CDC พบว่าสตรีชาวสเปนที่ตั้งครรภ์มีโอกาสมากกว่าประชากรทั่วไปถึง 24 เท่าที่จะได้รับเชื้อ Listeria เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งหญิงตั้งครรภ์ที่ต้องรับทราบถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพและการป้องกันที่ดีที่สุด ข้อมูลเกี่ยวกับลิสบอนและเคล็ดลับการป้องกันได้ที่เว็บไซต์ของ FDA
