สารบัญ:
- 1. ถั่วอบบนขนมปัง
- 2. Banoffee Tart
- 3. Yorkshire Pudding
- 4. วิคตอเรียฟองน้ำคัพเค้ก
- 5. คางคกเบบี้ในรู
- 6. สูตร Clotted Cream และ Scones
- 7. เบคอนซาร์เนีย
- 8. English Tea Sandwiches
- 9. สก๊อตไข่
- 10. สติกัด
หากคำเชิญของคุณไปงานแต่งงานของเจ้าชายแฮร์รี่และเมแกนมาร์เคิลหายไปทางไปรษณีย์ให้เฉลิมฉลองงานฉลองต่อไปจากความสะดวกสบายของบ้าน การปรุงแต่งไอเดียจัดงานแต่งงานที่ดีที่สุดสำหรับงานเฉลิมฉลองบรันช์ที่สมบูรณ์แบบจะยกระดับประสบการณ์การรับชมทั้งหมด เพียงเสแสร้งว่าคุณกำลังทานของว่างที่ปราสาทวินเซอร์พร้อมกับราชวงศ์ทั้งหลาย
ดังนั้นชาและสโคนจึงเป็นสิ่งที่ค่อนข้างดี (และเป็นโปรเฟสเซอร์เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะซื่อสัตย์) แต่ก็มีอาหารอังกฤษอีกมาก แม้ว่าคุณจะไม่ได้เตรียมอาหารเช้าแบบอังกฤษเต็มรูปแบบในช่วงเช้าวันเสาร์และบ่าย แต่ก็มีตัวเลือกอื่น ๆ ให้เลือกมากมาย ขนมหวานที่น่าตื่นตาตื่นใจรวมกับอาหารคาวและอาหารอร่อยทั้งหมดทำงานร่วมกันเพื่อสร้างอาหารเช้าแบบอังกฤษที่เป็นสัญลักษณ์ ใครจะรู้? คุณอาจพัฒนารสชาติของถั่วทุกเช้า
ในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับทาร์ตแซนด์วิชและอาหารอื่น ๆ โปรดจำไว้ว่าคุณเป็นเพื่อนที่ดี สูตรอาหารเหล่านี้บางส่วนเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์และประเพณีของประเทศ แม้ว่าบางครั้งอาหารอังกฤษจะเป็นเรื่องตลกในปัจจุบัน แต่ประเทศก็มีประวัติศาสตร์การรับประทานอาหารที่ยาวนาน "สองร้อยปีที่ผ่านมาวลี 'มื้ออาหารอังกฤษที่ดี' ได้รับการยกย่องอย่างสูง" ผู้มีอำนาจด้านอาหารและบุคลิกภาพทางโทรทัศน์ของ Andrew Zimmern กล่าวใน BBC America และเช่นเดียวกับที่แสดงสูตรเหล่านี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำอาหารอังกฤษรสเลิศจากการทำอาหารในปัจจุบันของสหราชอาณาจักรเช่นกัน
1. ถั่วอบบนขนมปัง
ใช่ถั่วสำหรับอาหารเช้าเป็นความต้องการ เสิร์ฟถั่วอบโฮมเมดบนขนมปังจาก Big Girls Small Kitchen เพื่อเริ่มปาร์ตี้ของคุณ
2. Banoffee Tart
คุณไม่ได้เป็นแฟนของอาหารเผ็ดสำหรับอาหารเช้าหรือไม่? ไม่มีปัญหา. ของหวานแบบอังกฤษที่รู้จักกันในชื่อ banoffee pie ซึ่งทำจากกล้วยครีมและทอฟฟี่มีรสหวานน่าอัศจรรย์ และทาร์ตช็อกโกแลตมะพร้าวช็อกโกแลตมะพร้าวฝรั่งเศสจาก Half Baked Harvest ยังมีช็อกโกแลตด้วย มันสมบูรณ์แบบ.
3. Yorkshire Pudding
โปรดจำไว้ว่าคำว่าพุดดิ้งมีคำจำกัดความที่กว้างกว่ามากในอังกฤษ แต่สูตรพุดดิ้งของ Yorkshire จาก Steamy Kitchen นั้นสมบูรณ์แบบไม่ว่าคุณจะเรียกมันว่าอะไรก็ตาม
4. วิคตอเรียฟองน้ำคัพเค้ก
การรักษาแบบอังกฤษนี้ส่งตรงจากราชวงศ์ ในความเป็นจริงแล้วเค้กฟองน้ำวิคตอเรียแบบดั้งเดิมนั้นขึ้นอยู่กับการทำทรีทเม้นต์ที่ Queen Victoria เองชื่นชอบดังที่ Tea in England กล่าวไว้ แต่เวอร์ชั่นนี้มาจาก My Baking Addiction หรือที่เรียกว่า Victoria Sponge Cupcakes ทำให้ได้ขนมใหม่ที่แสนอร่อย
5. คางคกเบบี้ในรู
รสชาติอาหารเช้าแบบอังกฤษคลาสสิกนี้เหมือนหมูรุ่นโตเต็มวัยในผ้าห่ม คางคกเด็กทารกในสูตรรูจาก Once A Month Meals ใช้ไส้กรอกห่อเบคอนและแป้งพุดดิ้งยอร์คเชียร์
6. สูตร Clotted Cream และ Scones
ตกลงอาหารใด ๆ ที่มีชื่ออังกฤษที่เป็นแก่นสารมากกว่านี้หรือไม่? สูตรครีม clotted และสโคนจาก Tori Avey เป็นสวรรค์ส่วนหนึ่งเป็นเพราะครีม clotted รสชาติดีกว่าชื่อของมันหมายถึง
7. เบคอนซาร์เนีย
มันเป็นแซนด์วิชเบคอน เมื่อ The Sugar Hit พิสูจน์ด้วยสูตรเบคอน sarnie บางครั้งภาษาอังกฤษเป็นอัจฉริยะในการทำอาหาร มันเหมือน BLT ที่ปราศจากข้ออ้างเพื่อสุขภาพ
8. English Tea Sandwiches
จริงๆแล้วปาร์ตี้ที่มีธีมภาษาอังกฤษต้องการแซนด์วิชขนาดเล็กมากมาย แต่แซนวิชแตงกวาไม่จำเป็นต้องสุภาพ ตัวอย่างเช่นแซนวิชชาอังกฤษเหล่านี้จาก Table for Two ใช้ส่วนผสมที่คาดไม่ถึงแขกของคุณจะต้องหลงรัก
9. สก๊อตไข่
เห็นได้ชัดว่าไข่สก๊อตถูกประดิษฐ์ขึ้นในสหราชอาณาจักร ใครจะรู้ ไม่ว่าต้นกำเนิดของพวกเขาสูตรไข่ก็อตแลนด์จาก Simply Delicious ทำให้เป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบได้ตลอดเวลา
10. สติกัด
สำหรับสูตรสุดท้าย Romper มีอาหารจานพิเศษสำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณอยู่ในอารมณ์ของค่าโดยสารที่เบากว่านี่เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ สูตรนี้ได้รับความอนุเคราะห์จาก Julie Montagu, AKA the Flexi Foodie ซึ่งเป็นนักข่าว BBC อย่างเป็นทางการสำหรับงานแต่งงานของ Royal รวมถึงนักโภชนาการ เธอส่งเสริมการกินเพื่อสุขภาพและการกัดสติของเธอนั้นเป็นแซนด์วิชที่อร่อยมาก ต่อไปนี้เป็นวิธีรวบรวม tartines แสนอร่อยเหล่านี้เข้าด้วยกัน
•ก้อนขนมปังสีน้ำตาล BFree จำนวน 1 ชิ้น
•อะโวคาโดขนาดเล็ก 1 ชิ้นบดให้เป็นก้อน
•แซลมอนรมควัน 1 ชิ้น
•หัวผักกาดปรุงสุก 1 ชิ้น
เม็ดมะม่วงหิมพานต์จำนวนหนึ่งสับละเอียด
•น้ำมะนาวหนึ่งลิ่ม
•เกลือและพริกไทย
กระจายอะโวคาโดบดบนขนมปัง เพิ่มชิ้นปลาแซลมอนรมควันกับขนมปังตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และหัวผักกาดหั่นบาง ๆ หยดน้ำมะนาวที่ด้านบนแล้วเติมเกลือและพริกไทยลงไป
