13 เคล็ดลับการเลี้ยงดูจากคุณแม่ชาวอิตาเลียน - อเมริกันที่ทุกคนควรรู้

เมื่อเพื่อน ๆ พบกับครอบครัวของฉันครั้งแรกสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เกิดขึ้นภายในห้านาที: เสียงดังของฉันทำให้รู้สึกสมบูรณ์แบบทันทีเพื่อนได้รับบางสิ่งบางอย่างกินและครอบครัวของฉันทำให้ความจริงที่ว่าเราเป็นชาวอิตาลีอย่างน้อยสามครั้ง การเป็นคนอิตาลีเป็นเรื่องใหญ่ในหมู่ชาวอิตาเลียน - อเมริกันจำนวนมากและวัฒนธรรมและมรดกของเรานั้นเป็นแหล่งของความสะดวกสบายและความแข็งแกร่ง นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเรามีลูกเพราะเราต้องผ่านวิถีชีวิตของเรา ดังนั้นฉันจึงรวบรวมเคล็ดลับจากคุณแม่ชาวอเมริกันเชื้อสายอิตาเลียนที่ฉันคิดว่าแม่ทุกคนควรรู้และปฏิบัติตาม ทำไม? ผู้ชายเพราะมีบางสิ่งที่เราเพิ่ง รู้ ใช่ไหม

การเติบโตในครอบครัวที่มีความโดดเด่นในฐานะชาวอิตาเลียน - อเมริกันนั้นยอดเยี่ยมและแปลก โดยทั่วไปแล้วเราเป็นครอบครัวอเมริกันทั่วไป แต่ก็ แตกต่างกัน ครอบครัวในทีวีไม่จำเป็นต้องเรียกร้องความจริงอย่างสมบูรณ์กับประสบการณ์หรือชีวิตของเรา แต่มีชาวอิตาเลียนจำนวนมากที่แสดงในวัฒนธรรมป๊อป (ส่วนใหญ่เป็น mobsters แต่เราตกลงกับกลุ่ม) ดังนั้นฉันจึงเห็นทั้งคู่และ ตัวแทน แต่ไม่ซ้ำกันพร้อมกัน

ฉันจะยืนยันที่นี่และตอนนี้เท่าที่กลุ่มชาติพันธุ์ในอเมริกาไปเราโชคดีจริงๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเราได้รับอนุญาตให้รักษาองค์ประกอบของวัฒนธรรมของเราโดยไม่ต้องมีวัฒนธรรมแบบเดียวกันนั้นเป็นความรับผิดชอบต่อเราหรือเป็นอุปสรรคต่อการรวมเข้ากับวัฒนธรรมอเมริกันที่สำคัญ ฉันไม่รู้จักคนจำนวนมากเกินไปที่ระบุอย่างชัดเจนกับภูมิหลังทางเชื้อชาติของพวกเขาที่สามารถพูดแบบเดียวกัน

สามีของฉันผู้เป็นลูกของฉัน ไม่ใช่ ชาวอิตาเลี่ยนฉันจึงตกหลุมรักฉันคนเดียวแม่ชาวอเมริกันเชื้อสายอิตาเลียนของพวกเขาเพื่อให้แน่ใจว่าลูก ๆ ของฉันเติบโตขึ้นมาด้วยความรู้ว่ามรดกทางทะเลเมดิเตอร์เรเนียนของพวกเขานั้นยอดเยี่ยมเพียงใด ใช่นั่นหมายถึงการพูดถึงการเป็นชาวอิตาเลียน - อเมริกันบ่อยครั้งและถ่ายทอดภูมิปัญญาการเป็นพ่อแม่ของฉันให้กับพวกคุณทุกคนรวมถึงต่อไปนี้:

เคารพ Paesan

Giphy

ฉันต้องเริ่มต้นที่นี่เพราะแนวคิดนี้เป็นองค์ประกอบที่สำคัญของชีวิตอิตาเลียน - อเมริกัน Paesan เป็นภาษาอิตาลีสำหรับ "countryman" แต่ใช้เวลามากกว่าการมาจากส่วนเดียวกันของโลกในการพิจารณาในหมวดหมู่นี้อย่างแท้จริง

ในขณะที่เรามักจะพบความสนิทสนมกันที่น่าพอใจเมื่อเราพบว่ามีคนอื่นเป็นชาวอิตาลี (และจะถามว่า "ที่ไหนในอิตาลี?" และ "นามสกุลของคุณคืออะไร") Paesan หมายถึงคนอิตาลีคนอื่น ๆ ของครอบครัวและเพื่อน มันเป็นเพื่อนปู่ย่าตายายของคุณจากโบสถ์และเพื่อน ๆ ในโรงเรียนมัธยมของคุณแม่ (และลูก ๆ ของพวกเขา) นอกเหนือไปจากป้าลุงลุงลูกพี่ลูกน้องและญาติคนอื่น ๆ ของคุณ Paesan ไม่จำเป็นต้องเป็นชาวอิตาลีจริง ๆ 100 เปอร์เซ็นต์และคุณสามารถ "แต่งงานใน" กับกลุ่มเพื่อเป็น Paesan (แม้ว่าความจริงที่ว่าคุณไม่ได้เป็นชาวอิตาลีจริง ๆ จะถูกนำขึ้นมาเป็นประจำทั้งที่ตั้งใจหรือล้อเล่น)

ประเด็นก็คือคนเหล่านี้มีความสำคัญต่อชีวิตทั้งชีวิตของคุณและจะมีความสำคัญต่อลูกหลานของคุณเช่นกัน

มี Pastina อยู่ในมือเสมอ

Giphy

Pastina เป็นที่รู้จักกันน้อยในแวดวงอิตาเลียน - อเมริกันเป็นอาหารวิเศษที่มีจุดประสงค์เอกพจน์เพื่อรักษาผู้ป่วย มันเป็นพาสต้ารูปดาวขนาดเล็ก (จริงจัง, จิ๋ว) ที่สร้างเนื้อสัมผัสที่เหมือนโจ๊ก เสิร์ฟพร้อมเนยนิดหน่อยนี่เป็นอาหารอย่างเดียวที่ควรทานในขณะที่ป่วย ฉันไม่คิดว่าฉันรู้จักใครก็ตามที่กินสิ่งนี้ในสภาวะที่สมบูรณ์แบบไม่ว่าจะเป็นร่างกายที่ป่วยหรือรู้สึกน้ำเงินและต้องการอาหารที่สะดวกสบาย ในขณะที่มันเป็นจานที่สงวนไว้สำหรับเด็ก ๆ ทุกคนสามารถได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติการรักษาของมัน * ในฐานะที่เป็นแม่ชาวอเมริกันเชื้อสายอิตาเลียนฉันแน่ใจว่ามีกล่องอยู่ในบ้านเสมอในกรณี

* มันไม่มีคุณสมบัติในการรักษาที่พิสูจน์ได้ทางวิทยาศาสตร์ที่ฉันรู้ แต่มันก็เหมือนกับการกินกอด

ใช้กระเทียมและ / หรือน้ำมันมะกอกก่อนที่คุณจะไปหาหมอ

Giphy

ไม่มีตัวอย่างของการเจ็บป่วยที่ก่อนที่จะพาฉันไปพบแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญแม่ของฉันไม่ได้พยายามที่จะรักษาฉันด้วยกระเทียม หูเจ็บเหรอ? ใส่กระเทียมไว้ในนั้น รู้สึกหนาวขึ้นมา? เคี้ยวกระเทียม! ผื่น? คุณรู้ไหมว่าอะไรดีสำหรับสิ่งนั้น น้ำมันมะกอก! แค่วางไว้ตรงนั้น! แน่นอนถ้าฉันป่วยจริง ๆ เราไปหาหมอ แต่ก่อนอื่นเช่น Frank Sinatra ต่อหน้าเรา "เราทำตามวิธีของเรา"

(และโดยพระเจ้าหากไม่ได้ผลบ่อย)

พูดคุยเกี่ยวกับ "The Old Country" ตามต้องการ

Giphy

ชาวอิตาเลียน - อเมริกันมีสถานที่พิเศษในใจของเราสำหรับอิตาลีแม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเราส่วนใหญ่ไม่เคยไปที่นั่นและไม่รู้อะไรเกี่ยวกับมันหรือวัฒนธรรม เข้าใจเรายึดถือประเพณีและประวัติศาสตร์อย่างใกล้ชิดและเรารู้ว่ามันเป็น "บ้านเกิดเมืองนอน" แต่ในขณะเดียวกันเราก็เป็นคนที่ภาคภูมิใจและดื้อรั้นและเราใช้เวลาพูดคุยกันอย่างดีในอิตาลีเพื่ออธิบายว่าทำไมเราถึงดีกว่า ออกไปที่นี่

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราถึงพูดเรื่องนี้อย่างเรืองแสง ("ฟลอเรนซ์เป็นเมืองที่สวยที่สุดในโลก! เราจะไปที่นั่นเป็นครอบครัวสักวัน!" "ชายฝั่งคาลาเบรียนั้นน่าทึ่งจริงๆ!") หรือเราพูดถึงมัน เป็นภัยคุกคาม ("ล้างจานด้วยมือ? นี่คืออะไร: ประเทศเก่า?" "แอนโทนี่ถ้าคุณพูดกลับมาอีกครั้งฉันจะส่งคุณไปหาญาติในประเทศเก่าเพื่อที่คุณจะได้เรียนรู้มารยาท"

อย่าให้ใครแก้ไขการออกเสียงของคำอิตาเลียน - อเมริกาไม่ได้เป็นชาวอิตาเลียนที่แท้จริง

Giphy

เท่าที่ไปภาษาอิตาเลียนอเมริกันและอิตาลีดูสวยมากไม่มีอะไรเหมือนกัน สำหรับผู้เริ่มต้นประเทศอิตาลีเป็นประเทศที่ค่อนข้างใหม่โดยมีการรวมตัวกันเป็น 156 ปีที่แล้วเท่านั้น และแม้หลังจากการรวมกันภูมิภาคต่างๆยังคงทำสิ่งของตัวเองอย่างต่อเนื่องทางภาษา (เรื่องจริง: เมื่อปู่ย่าตายายของฉันไปอิตาลีผู้หญิงโรมันสามารถระบุเมืองที่ครอบครัวของเขามาจากคำที่คุณปู่ของฉันใช้สำหรับ "เด็ก ๆ ")

ดังนั้นระหว่างภาษาที่แตกต่างกันการเลิกเหล้าเมื่อเวลาผ่านไปและความจริงที่ว่าสแลงและภาษาอิตาเลียนอเมริกันส่วนใหญ่ติดอยู่ในต้นศตวรรษที่ 20 (ครอบครัวส่วนใหญ่ของเรามาที่นี่ก่อนปี 1930 ดังนั้นเราจึงใช้คำเดียวกันซ้ำไปซ้ำมาโดยไม่มี เงินสดจาก "ประเทศเก่า") สิ่งเหล่านี้นำไปสู่การออกเสียงที่ไม่เหมือนใคร

Cannoli? Ganole Prosciutto? Prashoot Marinara? Marinad

โดยพื้นฐานแล้ว ไม่ใช่ คำที่คุณได้ยินใน "ภาษาอิตาเลียนที่เหมาะสม" ที่กล่าวว่าพวกเขาเป็น คำของเรา และคุณจะแงะพวกเขาออกจากลิ้นที่ตายแล้วของฉันเย็น และถ้าลูกของฉันกล้าพูดว่า "mozzarella" ในบ้านของฉันฉันจะบอกให้พวกเขาออกเสียงอย่างถูกต้อง (มันคือ "mootzadell") หรือ staizitt *!

* เงียบ

การนอนไม่ต้องนับเมื่อ บริษัท เลิกกิจการ

Giphy

และ บริษัท อยู่บ่อยกว่า แต่สิ่งที่สำคัญกว่าคือการพักผ่อนในคืนที่ดีเมื่อพรุ่งนี้เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์หรือรับพันธะพิเศษกับ Paesan มาเลยพวก Joey เพิ่งมากับลูก sfogliadell และ bocce เด็ก ๆ จะได้รู้ถึงความอร่อยของขนมอบอิตาลีหรือความสำคัญของเกม bocce ระหว่างเพื่อน ๆ

ทำอาหารอยู่เสมอ

Giphy

มันเป็นชะตากรรมของคุณในฐานะที่เป็นคุณแม่ชาวอิตาลีที่จะ "เป็นผู้ปรุงอาหาร" โดยเฉพาะในหมู่เพื่อนที่ไม่ใช่ชาวอิตาลีของคุณ แต่คุณมีทางเลือกอะไร? บางคนอาจหิว! และอย่างที่คุณแม่ชาวอิตาลีทุกคนรู้ว่าอาหารคือความรัก! หากพวกเขาไม่มีอาหารพวกเขาจะคิดว่าคุณไม่รักพวกเขา!

อืมมม … นี่ไม่ใช่ทัศนคติที่ ดีต่อสุขภาพ และเรากำลังดำเนินการอยู่ ช้า.

ทารกรักเครื่องประดับ

Giphy

หรืออย่างนั้นคุณก็คิดว่าอิงจากวิธีที่ผู้ปกครองชาวอิตาลีประดับ ระเบียง ของพวกเขา เด็กหญิงตัวเล็ก ๆ มักจะเจาะหูของพวกเขาเช่นในขณะที่พวกเขากำลังยอด (OMG ไม่ใช่พวกคุณจริงๆ แต่พวกเขายังเด็กแต่ทว่า) มันไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเห็นเด็ก ๆ ที่มีเพศสัมพันธ์ใด ๆ ที่เล่นเหรียญศาสนาทองคำหรือกำไลทองเล็ก ๆ ดังนั้นเพียงแค่ไปข้างหน้าและตกแต่งลูกน้อยของคุณเหมือนต้นคริสต์มาสที่สวยงาม ใครไม่รักทารกที่สวมใส่

ระวัง Malocchio

Giphy

วัฒนธรรมจำนวนมากมีเวอร์ชั่น "ดวงตาชั่วร้าย" และสำหรับชาวอิตาเลียนมันคือ malocchio คำสาปที่เกิดขึ้นเมื่อคนอื่นมองคุณอย่างอิจฉา สิ่งนี้สามารถทำได้ทั้งแบบตั้งใจและไม่ตั้งใจดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องระวังคนที่คุณรัก Malocchio สามารถปัดออกด้วยเครื่องราง (ถ้าคุณเคยสงสัยว่าสิ่งนี้คืออะไร, เพื่อป้องกัน malocchio) หรือโดยการขว้างแตร (ใช่, เหมือนกับว่าคุณอยู่ในงานแสดงโลหะ)

"แต่เจมี่ฉันจะ รู้ได้อย่างไร ว่าฉัน มี malocchio ด้วย"

คำถามที่ดี! หญิงชราชาวอิตาลีคนหนึ่งต้องวินิจฉัยคุณโดยใช้น้ำหนึ่งถ้วยและน้ำมันมะกอก (เธอสามารถใช้ส่วนผสมเดียวกันนี้เพื่อลบ malocchio) แม้ว่าจะเป็นเพียงแค่ขอบเขตของฉันในฐานะแม่ของอิตาลี นี่คือดินแดน "อิตาลียาย" จริงๆ คุณแม่ต้องรู้จักหญิงชราคนหนึ่งเพื่อพาลูก ๆ ของพวกเขาไปด้วยหากมีปัญหา

มีวิธีหนึ่งที่เหมาะสมในการทำอาหารเย็นวันอาทิตย์

Giphy

เริ่มทำอาหารตอนเที่ยง ซอส / น้ำเกรวี่ของคุณกำลังจะใช้เวลาหลายชั่วโมง บริษัท จะมาถึงชั่วโมงครึ่งก่อนที่คุณจะสั่งให้พวกเขามา พวกเขาไม่คิดอะไรเลยเพราะ "คุณหมายถึง 'บริษัท ' เราไม่ใช่ บริษัท เราเป็นครอบครัว"

ประมาณ 13.00 น. คุณสามารถออก antipasto (antipahst เด่นชัด) ซึ่งประกอบด้วยชีสต่างๆมะกอกมะกอกขนมปังแครกเกอร์และไขมันเนื้อเค็ม เมื่อทุกคนเริ่มที่จะกิน (เพราะมันคือ 13:00 น. และพวกเขากำลังหิว) ใครบางคนจะต้องเตือนพวกเขาว่ายังมีอาหารเย็นที่จะกิน … คนคนนั้นจะออก antipasto มากขึ้นเพราะอาหารคือความรัก

เมื่อให้บริการอาหารเย็นโดยปกติระหว่าง 14.00 น. ถึง 15.00 น. คุณจะต้องหยุดพักที่โต๊ะสำหรับเด็กและจัดตั้งพวกเขาก่อนที่คุณจะนั่งลงกับผู้ใหญ่คนอื่น ๆ มีเด็กอย่างน้อยหนึ่งคนที่โต๊ะที่ต้องการ "เนยบนบะหมี่" ส่ายหัวของคุณเพราะเด็กคนนั้นกลายเป็น เมดิ กัน

จากนั้นคุณสามารถกินและตะโกนเมื่อคนไม่กินมากขึ้น (แต่ชอบด้วยความรัก)

บ้านทุกหลังต้องมีรูปปั้นหรือรูปภาพทางศาสนาหนึ่งชุด

Giphy

แม้ว่าคุณจะไม่ได้นับถือศาสนาก็ตามอาจมีทายาทอย่างน้อยหนึ่งครอบครัวที่มีรูปปั้นพรหมจารีเวอร์จินนั่งอยู่บนหิ้งที่ไหนสักแห่งหรือรูปของนักบุญฟรานซิสในห้องใต้ดิน

รู้จักผู้ชายเสมอ

Giphy

ไม่ว่าสิ่งที่ลูกของคุณต้องการผู้ปกครองชาวอิตาลีมัก "รู้จักผู้ชาย" ผ่านเครือข่ายอันกว้างขวางของ paesan "ลูกชายของฉันต้องการเสื้อโค้ทฉันสามารถไปที่ห้างสรรพสินค้าได้ แต่ฉันรู้ว่ามีผู้ชายคนหนึ่งในย่านเสื้อผ้าที่นำเข้าจากอิตาลีโดยตรงเสื้อโค้ต สวย ๆ และเขาเป็นเพื่อนของครอบครัว ค่าใช้จ่าย." "ลูกสาวของฉันต้องการตัดผมตัดผม Paula กับลูกสาวของ Joe Mangiano Theresa มีร้านเสริมสวยเราจะไปที่นั่น"

ในขณะที่ลูกของคุณมีอายุมากขึ้นพวกเขาจะประหลาดใจ (และบางครั้งก็น่ารำคาญ) กลุ่ม บริษัท อิตาเลียนอันกว้างขวางนี้ (เพราะบางครั้งฉัน แค่ต้องการเสื้อโค้ทจากห้างสรรพสินค้าแม่!) พวกเขาจะสับสนด้วยว่าคุณรู้จักคน ๆ นี้มากเพียงใดซึ่งจะสมเหตุสมผลเพราะหลายครั้งที่คุณยังไม่ได้พูดคุยกับคนเหล่านี้สักพัก แต่มันเป็นหน้าที่ของคุณในฐานะที่คุณแม่อิตาลีต้องทำตัวราวกับว่าพวกเขาเป็นบ้าเพราะ ไม่รู้ว่า เขาเป็นใคร

"คุณหมายความว่าอย่างไรที่คุณไม่รู้จัก Luca DiGenero! คุณรู้จักเขา! เขาเป็นลูกพี่ลูกน้องของลูกพี่ลูกน้องของยายเขาเคยนำ ganole มาให้คุณตอนที่คุณยังอายุน้อย! คุณรัก Luca!"

เป็นเจ้าของแบบแผนเกี่ยวกับ Mamas อิตาเลียน

Giphy

แบบแผนโดยและขนาดใหญ่ไม่ใช่สิ่งที่ดี พวกเขาสามารถสร้างความเสียหายเป็นอันตรายและเป็นปัญหา แต่ฉันต้องยอมรับว่า: ฉันไม่เคยเห็นกลุ่มคนที่หลงไหลในแบบแผนค่อนข้างมากเท่ากับชาวอิตาเลียน ฉันคิดว่านี่เป็นเหตุผลสองสามอย่างตรงไปตรงมา หนึ่งไม่มีใคร (รวมถึงคนที่อยู่ในอำนาจ) ดูเหมือนจะจริงจังเกินไป (อย่างน้อยก็ไม่ได้ในทางใดก็ตามที่ทำให้เราไม่กลับมามีส่วนร่วมในสังคมกระแสหลัก) สองพวกเขาส่วนใหญ่ไม่ได้ติดลบ สาม … ใช่แล้วพวกเขาส่วนใหญ่เป็นคนใจดี ชาวอิตาเลียนโดยทั่วไปและชาวอิตาเลียนโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีชีวิตชีวาคนดังรักใคร่ ฉันว่าเพียงแค่เอนตัวเข้าไป

ดูซีรี่ส์วิดีโอใหม่ ของ Romper , Doula Diaries ของ Romper :

ตรวจสอบซีรี่ส์ Doula Diaries ของ Romper และวิดีโออื่น ๆ บน Facebook และแอพพลิเคชั่นคึกคักทั่ว Apple TV, Roku และ Amazon Fire TV