สารบัญ:
- เพราะฉันไม่ควรต้องขอโทษสำหรับการเลือกการเลี้ยงดูของฉัน
- เพราะฉันเป็นมังสวิรัติ
- เพราะมันเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพ
- เพราะลูก ๆ ของฉันเลือกที่จะเป็นมังสวิรัติ
- เพราะมันดีสำหรับโลก
- เพราะฉันไม่ได้พยายามที่จะเปลี่ยนพวกเขา
- เพราะมันไม่ใช่เรื่องใหญ่
- เพราะลูกของฉันเจริญรุ่งเรือง
การเติบโตในมิดเวสต์หมายความว่ามีองค์ประกอบพื้นฐานสามประการสำหรับทุกมื้อคือเนื้อสัตว์มันฝรั่งและขนมปัง เมื่อฉันอายุ 12 ปีและบอกแม่ของฉันว่าฉันอยากเป็นมังสวิรัติฉันค่อนข้างแน่ใจว่าเธอคิดว่าฉันล้อเล่น ฉันไม่ได้ ฉันเลิกเนื้อแดงแล้วก็สัตว์ปีกและอาหารทะเลในที่สุด และขอบคุณที่เธอสนับสนุนอย่างน่าอัศจรรย์ ดังนั้นเมื่อฉันมีลูกของตัวเองฉันไม่ได้พิจารณาให้อาหารพวกเขา; ทางเลือกที่ตามคนบางคนค่อนข้างรุนแรง ความจริงก็คือฉันไม่เสียใจที่ฉันเลี้ยงลูกมังสวิรัติ ไม่ใช่แค่นิดหน่อย
ในขณะที่ฉันไม่คิดว่ามันเป็นเรื่องใหญ่ที่ลูกของฉันเป็นมังสวิรัติเรายังคงอาศัยอยู่ใน "เนื้อสัตว์และมันฝรั่ง" มิดเวสต์ และถ้าคุณเห็นหน้าตาของผู้คนหรือได้ยินคำถามของพวกเขาเมื่อพวกเขาเรียนรู้ว่าเราไม่กินเนื้อสัตว์คุณจะคิดว่าการเลือกอาหารของเรานั้นเป็นเรื่องใหญ่จริง ๆ
ผู้คน: "แต่พวกเขากินอะไร
ฉัน: "สวยมากทุกอย่างที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์"
ผู้คน: "แต่แล้วโปรตีนล่ะ"
ฉัน: "มีแหล่งโปรตีนจากพืชมากมายเรายังทานไข่และผลิตภัณฑ์นม"
ผู้คน: "แต่แล้วลูกชายของคุณล่ะเด็ก ๆ ต้องการเนื้อสัตว์ที่จะเติบโต"
ฉัน: "…"
สุจริตฉันไม่แน่ใจว่าทำไมผู้คนคิดว่ามันเป็นหนึ่งในธุรกิจของพวกเขาว่าคู่ของฉันและฉันเลี้ยงครอบครัวของเรา ฉันเดาว่าบางครั้งคนเหล่านี้มีความห่วงใยต่อความเป็นอยู่ที่ดีของลูก ๆ ของฉัน แต่ลูก ๆ ของฉันมีสุขภาพที่ดีและเจริญรุ่งเรือง อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่ฉันคิดว่าการซักถามที่ล่วงล้ำของพวกเขานั้นเป็นเรื่องทางวัฒนธรรมทั้งหมด วัฒนธรรมอาหารอเมริกันโดยทั่วไปจะให้รางวัลส่วนใหญ่ของเนื้อสัตว์และทานคาร์โบไฮเดรตกับผักและผลไม้เล็ก ๆ และแม้ว่าฉันคิดว่าอาหารของเราน่าจะมีสุขภาพดีกว่าคนอเมริกันทั่วไป แต่ฉันจะไม่พูดอะไรเกี่ยวกับมัน มันมากกว่าที่ฉันจะพูดเกี่ยวกับการกินเนื้อสัตว์ทุกอย่างที่ฉันรู้ซึ่งทำให้ฉันมีความคิดเมื่อพวกเขารู้ว่าเราเป็นมังสวิรัติ
ดังนั้นใช่ฉันไม่ได้เลยขอโทษที่ฉันเลี้ยงลูกของฉันให้เป็นมังสวิรัติด้วยเหตุผลหลายประการรวมถึงต่อไปนี้:
เพราะฉันไม่ควรต้องขอโทษสำหรับการเลือกการเลี้ยงดูของฉัน
Giphyฉันไม่ควรต้องขอโทษสำหรับตัวเลือกการเลี้ยงดูที่เหมาะกับครอบครัวของฉัน หยุดเต็ม ถ้าฉันไม่ทำอันตรายต่อลูก ๆ ของฉัน - ซึ่งฉันไม่ได้ทำ - คุณไม่ต้องตัดสินฉันสำหรับการเลือกของฉัน ในทางกลับกันฉันสัญญาว่าจะไม่ตัดสินคุณ ก็ไม่ออกเสียงดังแล้ว
เพราะฉันเป็นมังสวิรัติ
ฉันชอบที่จะเป็นมังสวิรัติและฉันไม่รู้สึกว่าฉันพลาดอะไรไปเลย ฉันไม่ชอบเนื้อสัตว์จริง ๆ เมื่อฉันกินมันและฉันเกลียดความคิดที่จะฆ่าสัตว์กินเมื่อฉันไม่ต้องทำ ในด้านบวกมักจะมีราคาถูกกว่าการกินเนื้อสัตว์ทั้งเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านและเมื่อซื้อส่วนผสม ในขณะที่ฉันได้รับสิทธิพิเศษในการมีเวลาและทรัพยากรในการทำอาหารที่บ้าน แต่ถุงถั่วก็มีราคาถูกกว่าเนื้อวัวปอนด์หนึ่งปอนด์
ตอนนี้ฉันไม่ได้พูดว่าฉันคิดว่าทุกคนควรเป็นมังสวิรัติ แต่ฉันมีสิทธิ์ที่จะเลี้ยงลูกด้วยวัฒนธรรมอาหารและประเพณีของครอบครัวของเราเอง สำหรับเรานั่นเป็นมังสวิรัติ
เพราะมันเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพ
Giphyส่วนใหญ่แล้วการทานมังสวิรัติเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ ถ้าคุณทำอาหารที่บ้านตัวเลือกไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริงและผลลัพธ์คือลูก ๆ ของฉันเติบโตขึ้นด้วยจานที่เต็มไปด้วยผักและผลไม้รวมถึงโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ตอนนี้ฉันไม่ได้บอกว่าพวกเขาจะไม่เลือกชีสแม็ค 'นมากกว่าสลัดหรือมื้ออาหารนั้นไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งที่แย่ที่สุดของการเลี้ยงดู แต่บางครั้งพวกเขาก็กินอาหารหลากหลายชนิดและฉันภูมิใจในสิ่งนั้น
เพราะลูก ๆ ของฉันเลือกที่จะเป็นมังสวิรัติ
ตอนนี้เด็กโตของฉันสามารถเลือกสิ่งที่พวกเขากินได้พวกเขา เลือกที่ จะเป็นมังสวิรัติ ตอนนี้บางคนอาจบอกว่าฉันได้ "ปลูกฝัง" พวกเขาในการดำเนินชีวิตของฉัน แต่จำไว้ว่าฉันตัดสินใจที่จะเป็นมังสวิรัติหลังจากที่เติบโตขึ้นมาในบ้านที่มีเนื้อสัตว์ทุกมื้อ ฉันคิดอย่างสุจริตว่าทุกคนควรมีสิทธิ์เลือกว่าจะกินเนื้อหรือไม่ และสำหรับตอนนี้ลูก ๆ ของฉันต้องการเป็นมังสวิรัติและฉันคิดว่ามันเยี่ยมยอด หากพวกเขาเปลี่ยนความคิดของฉันฉันก็ตกลงกับที่เช่นกัน
เพราะมันดีสำหรับโลก
Giphyในขณะที่พวกเราส่วนใหญ่คิดถึงการลดปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ด้วยการขับรถให้น้อยลงหรือซื้อยานพาหนะที่ประหยัดน้ำมัน แต่วิธีที่เรากินก็ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเช่นกัน จากข้อมูลของ University of Michigan การผลิตอาหารทำให้เกิดการปล่อย 83% เมื่อเทียบกับการขนส่ง 11% จากการปล่อยเหล่านั้นการผลิตเนื้อสัตว์เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดก๊าซเรือนกระจก ตอนนี้ฉันไม่ได้บอกว่าทุกคนควรเป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ แต่ฉันเชื่ออย่างแน่นอนว่าครอบครัวของเราที่เป็นมังสวิรัติไม่เพียง แต่ทำงานให้เราเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เราทำส่วนของเราเพื่อลดปริมาณคาร์บอน
เพราะฉันไม่ได้พยายามที่จะเปลี่ยนพวกเขา
หากคุณถามฉันเกี่ยวกับอาหารของฉันหรือสูตรความคิดฉันยินดีที่จะตอบ แต่ฉันไม่ได้พยายามที่จะแปลงใคร ฉันจะขอบคุณถ้าคนหยุดพยายามให้อาหารลูกของฉัน (ใช่คนทำสิ่งนี้) หรือแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารของเรา คุณทำคุณและให้เราทำเรา หากคุณจับตาดูจานและความคิดเห็นของคุณต่อตัวเองและฉันสัญญาว่าจะทำเช่นเดียวกัน
เพราะมันไม่ใช่เรื่องใหญ่
Giphyฉันไม่เข้าใจว่าทำไมผู้คนถึงใส่ใจลูก ๆ ของฉันเลือกที่จะไม่กินเนื้อสัตว์ หลายคนคิดว่าฉันถูกลิดรอนพวกเขาหรือแม้แต่เพิกเฉยพวกเขาและฉันก็ยังคงปกป้องการตัดสินใจของฉันซ้ำแล้วซ้ำอีก มันน่าผิดหวังมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อฉันรู้ว่าอาหารของเรานั้นดีต่อสุขภาพและลูก ๆ ของฉันจะไม่กินเนื้อสัตว์ถ้าฉันเสิร์ฟมัน
เพราะลูกของฉันเจริญรุ่งเรือง
แท้จริงแล้วคนเดียวที่ฉันพูดถึงอาหารลูกของฉันด้วยคือลูก ๆ ของฉันคู่ของฉันและแพทย์ของเรา แพทย์ของเราตรวจสอบเด็กอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับสารอาหารที่เพียงพอ พวกเขาไม่ได้เป็นโรคโลหิตจางไม่มีวิตามินขาดใด ๆ และมีการเจริญเติบโตเหมือนวัชพืชสุภาษิต; ไม่มีสิ่งใดที่น่าประหลาดใจสำหรับฉันเพราะพวกเขากินถั่วตันผักไข่นมผลิตภัณฑ์ผลไม้และธัญพืช ฉันรู้ว่าพวกเขามีสุขภาพดีเพราะพวกเขาเจริญรุ่งเรืองและนั่นคือทั้งหมดที่สำคัญจริงๆในที่สุด
ดูซีรี่ส์วิดีโอใหม่ ของ Romper , Doula Diaries ของ Romper :
ดูตอนทั้งหมด ของ Doula Diaries ของ Romper บน Facebook Watch
