ลูกชายของฉันไม่ได้ทำขนมปังจริงๆ พวกเขากำลังรับประทานผลการทดลอง แต่กระบวนการอบทั้งหมดไม่ได้สนใจพวกเขามากนัก ทุกสิ่งที่กลั่นกรองและตรวจวัดการเล่นแร่แปรธาตุของขนมปังด้วยการนวดและผงฟูและสิ่งที่คุณมี มันเป็นงานจำนวนมากสำหรับเด็ก นี่คือเหตุผลที่เด็กชายอายุแปดขวบกำลังเปิดร้านเบเกอรี่ของตัวเองเพิ่งระเบิดฉันออกไปและนั่นคือก่อนที่ฉันจะรู้เหตุผลที่อยู่เบื้องหลังว่าทำไมเขาถึงตัดสินใจเป็นผู้ประกอบการตั้งแต่อายุยังน้อย
Jalen Bailey จากเมืองเฟรสโนรัฐแคลิฟอร์เนียเปิดร้านเบเกอรี่ของตัวเองในเดือนกรกฎาคมเพราะเขาต้องการซื้อบ้านเดี่ยวให้แม่ มันกลับกลายเป็นว่าแม่ของเขา Sharhonda Mahan ได้ส่งวิญญาณผู้ประกอบการให้กับลูกชายของเธอ; เธอดำเนินธุรกิจด้านต่าง ๆ ด้านบนของงานของเธอในฐานะพี่เลี้ยงเต็มเวลาตั้งแต่เธออายุ 18 ปี Jalen ชื่นชมการทำงานหนักทั้งหมดของแม่อย่างชัดเจน เขาบอก วันนี้:
"ฉันแค่ต้องการให้ฉันและแม่มีความสุขในการใช้ชีวิต"
แม่และลูกชายที่ยุ่งได้อาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนต์ให้เช่าขนาดเล็กในเฟรสโนและ Jalen หวังว่าเขาจะสามารถเปลี่ยนแปลงสิ่งเหล่านี้ได้ด้วยร้านเบเกอรี่ที่เขาเรียกใช้จากครัวของเขาเอง เขาเชี่ยวชาญด้านคุกกี้ช็อกโกแลตชิปคุกกี้เนยถั่วลิสงและขนมปังกล้วยโดยก้อน
Jalen รักการทำขนมมาตั้งแต่เขาอายุห้าขวบ ตามที่เขาบอก วันนี้:
"ฉันชอบทำขนมเพราะมันเป็นวิทยาศาสตร์ - และเป็นวิชาที่ฉันชอบในโรงเรียนคุณจะต้องใส่วัสดุทำอาหารต่าง ๆ ลงในชามและสร้างสิ่งใหม่ซึ่งเป็นวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้"
ในขณะที่ Sharhonda Mahan ภูมิใจในวิญญาณผู้ประกอบการของลูกชายและสนับสนุนธุรกิจใหม่ของเขาอย่างเต็มที่ (ขนมอบของ Jalen ถูกส่งไปทั่ว Fresno โดย Jalen และแม่ของเขา "ผู้ช่วย") เธอบอก ข่าว ABC ว่าเป็นการยากที่จะได้ยินเหตุผลของเขา
“ มันค่อนข้างล้นหลามเพราะเป็นสิ่งที่ฉันทำไม่ได้สำหรับเขา”
แต่เธอก็ภูมิใจในตัวเธออย่างชัดเจน
"ฉันรู้ว่า Jalen ต้องการให้ฉันมีสถานที่ที่ใหญ่กว่า แต่ฉันต้องการแบบเดียวกันกับเขาเขาสมควรได้รับห้องครัวขนาดใหญ่เพื่อปรุงอาหารและสวนหลังบ้านเพื่อวิ่งไปรอบ ๆ"
Jalen's Bakery ประสบความสำเร็จอยู่แล้วโดยแม่ของเขารายงานว่าเขาได้ให้บริการงานใหญ่ครั้งแรกของเขาแล้วซึ่งเขาได้เชื่อมโยงกับเจ้าของธุรกิจในท้องถิ่น ในขณะที่มันน่าประทับใจอยู่แล้ว Jalen กำลังดำเนินการจัดส่งไปทั่วโลก เขาได้เปิดตัวหน้า GoFundMe ซึ่งเขาหวังว่าจะช่วยให้เขาขยายธุรกิจได้
Jalen ก็หวังว่าจะได้เป็นเจ้าภาพจัดการแสดงในที่สุด
"ฉันใช้ตัวจับเวลาและให้คำแนะนำทีละขั้นตอนเมื่อฉันฝึกฝนเพียงพอฉันอาจเริ่มสร้างวิดีโอเพื่อโพสต์"
สำหรับแม่ของเขา เธอมีความสุขที่ได้เห็นลูกชายของเธอมีความสุขมาก เธอบอก วันนี้:
“ ฉันไม่เคยพบใครที่รักการอยู่ในครัวมากเท่ากับที่เขาทำ” มาฮันกล่าว “ เขามีความหลงใหลในการทำขนมและฉันมีความสุขมากที่เขาใช้มันในแบบที่คุ้มค่า”
