สารบัญ:
- 1. สปาเก็ตตี้ชีสเค้ก
- 2. แซลมอนหมัก
- 3. ข้าวสเปน
- 4. กุ้งอบ
- 5. Veggie Quesadilla
- 6. Parmesan Casserole ไก่
- 7. เนื้อผัด
- 8. ไก่ย่าง
- 9. ซี่โครง
- 10. มันฝรั่งกระเทียม
หากคุณทำให้เป็นผู้ใหญ่โดยไม่รู้สึกสะดวกสบายในครัวคุณอาจคิดว่ามันสายเกินไปที่คุณจะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่ในฐานะคนที่เพิ่งเริ่มทำอาหารเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมาที่นี่เพื่อบอกคุณว่าไม่ใช่อย่างนั้น มีสูตรที่เข้าใจผิดได้มากมายแม้กระทั่งพ่อครัวที่แย่ที่สุดก็ไม่สามารถเลอะเทอะและถ้าคุณเริ่มต้นด้วยสูตรที่ถูกต้องทักษะการทำอาหารของคุณจะทวีคูณในเวลาไม่นาน
แม้ว่ามันอาจจะเป็นการล่อลวงให้เริ่มต้นด้วยบางสิ่งบางอย่างที่แฟนซีและน่าประทับใจเมื่อคุณทำอาหารปรุงเองที่บ้าน แต่การเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารง่าย ๆ เป็นความคิดที่ดีกว่า มันจะช่วยให้คุณเข้าใจแนวความคิดพื้นฐานเช่นการสับและการนึ่งผักเนื้อสัตว์บราวนิ่งและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส เมื่อคุณมีความจำเป็นคุณสามารถสร้างอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น - แต่โดยสุจริตบางครั้งอาหารที่เรียบง่ายแสนอร่อยที่คุณจะย้อนกลับไปในรายการโปรดของคุณครั้งแล้วครั้งเล่า
ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษสำหรับสูตรใด ๆ ในรายการนี้ดังนั้นหากคุณยังไม่มีหม้อปรุงสำเร็จหรือหม้อหุงช้าก็ไม่ต้องกังวล หลายคนเรียกร้องให้มีส่วนผสมพื้นฐานที่อาจซ่อนอยู่ในตู้กับข้าวของคุณ การทำ 10 สูตรนี้ไม่ต้องใช้เวลาหรือทักษะพิเศษ แต่พวกเขาจะได้ลิ้มรสเหมือนคุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในการปรุงให้สมบูรณ์
1. สปาเก็ตตี้ชีสเค้ก
หากคุณไม่มีประสบการณ์ทำอาหารจานพาสต้าเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี เกือบทุกอย่างจะอร่อยได้เมื่อมันถูกบดในชีสใช่ไหม? สูตรสปาเก็ตตี้มูลค่าหลายล้านดอลล่าร์จาก Tastes Better From Scratch เป็นเรื่องง่ายที่จะรวมเข้าด้วยกันและมีความคิดเห็นคลั่งจากผู้ที่ลองใช้
2. แซลมอนหมัก
สูตรปลาแซลมอนอบนี้จากการรับประทานที่มั่งคั่งเรียกเพียงห้าส่วนผสมและหกขั้นตอน มันมีเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับอุณหภูมิในการทำอาหารและวิธีการเตรียมปลาของคุณ มันง่ายมากที่ผู้เขียนบอกว่าจริง ๆ แล้วอาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับให้เด็ก ๆ ลองใช้มือช่วยในห้องครัว
3. ข้าวสเปน
ข้าวสเปนเป็นกับข้าวที่ง่าย ๆ ง่ายไส้และราคาถูก - คุณจะขออะไรอีก สูตรนี้จาก Five Heart Home พาคุณผ่านการปรุงรสมันถูกต้องด้วยส่วนผสมที่คุณอาจมีอยู่แล้วในมือ
4. กุ้งอบ
มันไม่ได้ง่ายไปกว่าอาหารมื้อเย็นแบบแผ่นมาก กระทะกุ้งแผ่นนี้ต้มกับข้าวโพดและไส้กรอกจากดินสอหมายเลข 2 เป็นอาหารมื้อเย็นในฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบและที่คุณต้องทำก็เพียงแค่โยนส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำมันและปรุงรสแล้วนำไปอบในเตาอบ
5. Veggie Quesadilla
สูตร Quesadilla ผักนี้จาก A Couple Cooks เต็มไปด้วยผัก มันเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเมื่อคุณต้องการอาหารเย็นบนโต๊ะอย่างรวดเร็ว - มันมาพร้อมกันในเวลาน้อยกว่า 15 นาทีและส่วนมากนั้นรอให้มันฝรั่งหวานของคุณทำอาหารในไมโครเวฟ
6. Parmesan Casserole ไก่
หากคุณพบว่าตัวเองต้องพึ่งพาไก่ย่าง Rotisserie ที่ซื้อมาจากร้านสำหรับมื้อค่ำหม้อตุ๋นไก่ Parmesan จาก Thriving Home ช่วยให้คุณหมุนไข่ได้ง่ายขึ้น เพียงหั่นไก่และท็อปด้วยชีสจำนวนมากและส่วนผสมอื่น ๆ แล้วคุณจะได้อาหารร้อนในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง
7. เนื้อผัด
คุณจะต้องใช้เพียงสองส่วนผสมในการปรุงเนื้อสำหรับสูตรผัดนี้จาก The Girl on Bloor คุณสามารถใช้ส่วนผสมของผักที่คุณมีอยู่แล้วในการปัดเศษรวมถึงการแช่แข็ง
8. ไก่ย่าง
ไก่อบคลาสสิคอาจดูน่ากลัวถ้าคุณไม่เคยลองทำมาก่อน แต่มันง่ายกว่าที่คุณคิด คุณต้องการแค่ห้าส่วนผสมในการปรุงในสูตรนี้จาก The Country Cook ผู้ตรวจสอบที่เคยลองใช้บอกว่ามันง่ายมากและออกมาอย่างนุ่มนวล
9. ซี่โครง
คุณไม่จำเป็นต้องคิดวิธีเผาบาร์บีคิวเพื่อทำซี่โครงแสนอร่อย เคล็ดลับในสูตรนี้จาก Butter Your Biscuit คือการทำให้อุณหภูมิในเตาอบของคุณลดลง
10. มันฝรั่งกระเทียม
หากคุณกำลังทำไก่อบหรือซี่โครงด้านบนมันฝรั่งกระเทียมง่าย ๆ เหล่านี้จาก Damn Delicious เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม การสับมันฝรั่งอาจเป็นส่วนที่ยากที่สุดของสูตรและนั่นก็ไม่ยากเลย
