เพียงสองเดือนหลังจากการระบาดของผักกาดหอมอีโคไลทำให้มีผู้เสียชีวิต 5 คนในช่วงดึกของวันจันทร์ที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ (FSIS) ของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาออกประกาศเตือนด้านสาธารณสุขเกี่ยวกับสลัดและห่อผลิตภัณฑ์ที่ขายในร้านขายของชำยอดนิยม ร้านค้า
ร้านค้าที่รวมอยู่ในคำเตือนเบื้องต้นคือ Walgreens, Kroger และ Trader Joe's ตามรายงานของ CNN สำหรับสาเหตุที่เจ้าหน้าที่สุขภาพกังวลอาจเป็นไปได้มากกว่าสองชนิดของเนื้อวัวเนื้อหมูและสลัดสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์ห่อที่ร้านดังกล่าวข้างต้นติดเชื้อจากปรสิตที่เรียกว่า Cyclospora cayetanensis
แต่ก่อนที่คุณจะถูกกำจัดโดยชื่อที่น่ากลัวของปรสิตโปรดมั่นใจว่ามีขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้แน่ใจว่าครอบครัวของคุณจะมีความเป็นอยู่ที่ดีในช่วงเวลานี้ นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการแจ้งเตือนสุขภาพใหม่ของ FSIS เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สลัดและห่อ
โฆษก Walgreens บอก Romper ในอีเมล:
ผลิตภัณฑ์นี้มีเฉพาะเรื่องราวของเราในอิลลินอยส์เท่านั้น เมื่อทราบถึงการเรียกคืนเราได้แจ้งให้ร้านค้าเหล่านี้ดึงและกำจัดผลิตภัณฑ์ใด ๆ บนชั้นวางของทันที
Kroger ไม่มีความคิดเห็นในขณะนี้และ Trader Joe's ไม่ตอบกลับคำขอของ Romper ในทันทีสำหรับความคิดเห็นเกี่ยวกับการแจ้งเตือนด้านสุขภาพ
ศูนย์เตือนภัยด้านสาธารณสุขล่าสุดเรื่อง "ความหลากหลายของเนื้อวัวเนื้อหมูและสัตว์ปีกและห่อหุ้มที่จำหน่ายโดย Caito Foods LLC ซึ่งจำหน่ายใน Trader Joe's, Walgreens และ Kroger"
Caito Foods LLC บอก Romper ในอีเมล:
เมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม 2018 Caito Foods, LLC ได้รับแจ้งจากผู้จำหน่าย Fresh Express ของเราว่า Fresh Express เรียกคืนผักกาดหอม romaine ที่ Fresh Express จัดหาให้เราเป็นส่วนผสมสำหรับผลิตภัณฑ์ห่อและสลัด ซัพพลายเออร์ของเราอธิบายว่าการเรียกคืนได้รับการจัดทำขึ้นเพื่อเป็นข้อควรระวังเนื่องจากมีตัวอย่างทดสอบแบบสุ่มเพียงชุดเดียวซึ่งทดสอบในเชิงบวกสำหรับ Cyclospora เมื่อถึงเวลาที่เราได้รับการสื่อสารนี้ทั้งผักกาดหอมและผลิตภัณฑ์ที่เราผลิตนั้นผ่านการใช้ / ตามวันที่ดีที่สุดแล้ว ผลิตภัณฑ์มีการเปลี่ยนแปลงวันที่ "ดีที่สุดโดย / ใช้" กับล่าสุดเป็น 23 กรกฎาคมจากความระมัดระวังมากมายเราแจ้งลูกค้าของเรากระจายเพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ที่อาจได้รับผลกระทบไม่ได้ถูกเสนอขาย Caito Foods ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารอย่างจริงจังและเรากำลังทำงานอย่างใกล้ชิดกับทั้ง USDA และ FDA ในเรื่องนี้ คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติม (รวมถึงรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบ) บน เว็บไซต์ ของ FDA และ USDA ทีมบริการลูกค้าของเราพร้อมที่จะช่วยเหลือทุกคนที่มีคำถามหรือข้อสงสัย ใครก็ตามที่กำลังค้นหาข้อมูลสามารถโทร 844-GO-SPART (844-467-7278) วันจันทร์ถึงวันศุกร์, 06:00 น. ถึง 22:00 น. CT และวันเสาร์และวันอาทิตย์, 06:00 น. ถึง 18:00 น. CT
เจ้าหน้าที่สาธารณสุขเชื่อว่ารายการที่ได้รับผลกระทบนั้นถูก“ ผลิตขึ้นระหว่างวันที่ 15-18 กรกฎาคม 2018 โดย 'Best By, ' 'Enjoy By, ' 'Best if Sold By' หรือ 'ขายโดย' วันที่ตั้งแต่ 18 กรกฎาคมถึง 23 กรกฎาคม 2018 "แถลงการณ์จาก FSIS ระบุ คุณสามารถตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์ที่เป็นข้อกังวลบนเว็บไซต์ของ FSIS เพื่อขอความช่วยเหลือเพิ่มเติมหรือคุณสามารถติดต่อตัวแทนเสมือนของ "FS Karen" ได้ตลอด 24 ชั่วโมง
หากคุณสงสัยว่าทำไม FSIS ออกคำเตือนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้หลายสัปดาห์หลังจากวันที่หมดอายุมันจะลดลงอย่างรวดเร็วด้วยเหตุผลขั้นต้น Cyclospora cayetanenis - ปรสิตที่มีปัญหา - ใช้เวลาพอสมควรในการทำงานสกปรก ระยะเวลาการฟักตัวของ Cyclospora จะอยู่ที่ใดก็ได้ระหว่างสองถึง 14 วันหลังจากการกลืนกินอ้างอิงจาก CDC เมื่อการฟักตัวเสร็จสมบูรณ์ผู้ติดเชื้อจะพัฒนา cyclosporiasis ซึ่งเป็นโรคลำไส้ อาการของ cyclosporiasis รวมถึงตาม Mayo Clinic:
- ท้องเสียบ่อย ๆ เป็นน้ำ
- อาการท้องเสียสลับกับอาการท้องผูก
- ลดความอยากอาหารและลดน้ำหนัก
- ท้องอืดท้องเฟ้อและเรอ
- ปวดท้อง
- คลื่นไส้และอาเจียน
- อาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
- ไข้
- ความเมื่อยล้า - อาการนี้อาจนานหลังจากการติดเชื้อที่ใช้งานได้ดีขึ้น
- ความรู้สึกไม่สบายทั่วไป (วิงเวียน)